每当在手机上看到许多美食博主使用和推荐各种厨房用具，尤其是各种锅具时，我的心真是痒痒的，每每冲动要下单时，走到自家小厨房看看，问问自己“买回来要放在哪里呢？”，马上就收回那只要下单的手了，很管用！因为我的小厨房还不到4个平方，一个冰箱，一个两槽水池，一个灶台，一个消毒柜镶嵌在简单的整体橱柜里，因为空间实在不够用所以我又买一个置物架，用来放置蒸锅和烤箱，剩下的空间刚好留给了做饭的厨师，如果再多站一个人都显得拥挤。这让我重新审视我的小厨房，这个月经过思考、测量，决定自己改造！
怎么改造？从橱柜下手，橱柜里的两个大拉篮，真是既占地方又收纳量少，只放了几个平常来客人备用的碗、筷子和几样厨房备用的清扫抹布、刷子等，就占据了一层。另外一层放了些装粗粮的瓶瓶罐罐以及厨房用具比如擀面杖、笼屉布、烘焙用具就已经满满的了。再瞧消毒柜，十年前买的，早就不实用了，设计的格局放不了几个碗，还占了好大的位置。大拉篮和消毒柜之间的调味拉篮就更加鸡肋了。本来不大的厨房，安装了不实用的橱柜，结果该放东西的地方放不下几件东西，造成厨房到处都是零零碎碎物品，有时想做美食都懒得动手，因为无处放备菜。索性大拉篮、调味篮、消毒柜全部拆除，全部改为简单的中间隔板式的橱柜，量好了尺寸，即刻下单。
再改下水道下面的柜子，由于有下水管，净水器，空间不规则，好在万能的购物网，所有需求均可满足，量好尺寸，立马下单两个高矮不同的双层储物篮。剩下的就是期盼快递再快点了！
终于，所有物品逐一到达，DIY改造开始。先拆除原来的橱柜门，拉篮，再拆消毒柜，只一个上午，一切OK。现在我的小厨房肉眼可见的杂物基本全都收纳进柜，变得干净整洁多了，请看图，立马有做美食的心情了。
改造后的橱柜
下水管柜子的收纳
顺便说下，原本我的购物清单有多功能锅，后来发现一个三口之间，原来的电饭煲买个蒸格就解决了早餐需要蒸的玉米，馒头、鸡蛋羹了，还可以下面顺便熬粥。本来还想下手砧板消毒器，南方天气潮湿，有时砧板难免有霉菌，想着反正也不太占位置，但是换了一个双面砧板，一面不锈钢，一面硅胶，使用完砧板顺手用干净的一次性抹布擦干后放置到通风位置，瞬间感觉砧板消毒器也多余了。
所以，小厨房的断离舍还是很必要的，一个清爽的小厨方让我每次进厨房都神清气爽！
,
