6月13日,中国消费者协会联合浙江省消费者权益保护委员会、青岛市消费者权益保护委员会、济南市消费者协会发布《家用洗碗机比较试验报告》。报告显示:洗碗机实际使用成本不高,比手洗更节水。
该报告称,洗碗机所消耗的水要明显少于手洗,这主要是因为洗碗机进水后,采用循环冲刷的方式清洁餐具,通过洗碗机内的过滤网清洁洗涤水,收集污染物;而手洗往往使用流水清洗,造成了更多的水资源浪费,而对于清洁油渍,只有用一定温度的热水才能更有效的去除油污,但这样需消耗电能。
此外,如果使用洗碗机清洗餐具,摆放餐具与启动洗碗机的时间一般不超过10分钟,剩余工作将由洗碗机自动完成,无需人员参与,也节省了时间。
该报告提示:洗碗机根据放置或安装方式不同,分为嵌入式、立式、台式、水槽式4种类别。大部分嵌入式、立式洗碗机的洗净效果较好;水槽式洗碗机干燥性能欠佳,嵌入式、立式、台式洗碗机的干燥性能总体表现良好。
嵌入式洗碗机大小类似于嵌入式消毒碗柜和嵌入式烤箱,购买前需要先确认好家中橱柜的尺寸方可购买,安装后与橱柜一体,比较美观。
立式洗碗机类似于洗衣机外形,并不需要固定,具有标准化外形尺寸,立式洗碗机需要连接供电及供排水装置后即可正常使用,适合家中空间较大的家庭使用。嵌入式和立式洗碗机内部空间较大,因此可放入较大的餐具进行清洗,如汤锅、煎锅。大腔体同时也有利于空气对流,因此干燥性能也较好,但周期耗水和耗电量相对较大,且所占空间较大,需要预留加大的安装空间。
台式洗碗机小巧,占用空间及容量小,摆放灵活,适合人数较少的家庭使用,而且部分台式洗碗机甚至可手动加水,无需外接水管。
水槽式洗碗机需要安装前进行测量,适合有装修计划或家中橱柜已预留安装空间的家庭使用,水槽式洗碗机在购买时宣称功能较多,一般除餐具清洗外,还能清洗果蔬、海鲜以及无需添加洗涤剂等。安装便捷程度介于嵌入式与台式之间,可直接利用厨房中的水槽空间进行安装,但由于其内部空间限制,大部分产品没有设定干燥功能或干燥性能相较立式、嵌入式洗碗机差。
目前市场上销售的家用洗碗机,容量一般为4到14套餐具的容量。购买前应根据家庭实际人口和日常用餐习惯,选择适当额定洗涤容量(套数)的洗碗机,如三口之家,一般选择6套或以下额定洗涤容量(套数)的洗碗机即可满足使用要求。
洗碗机买什么样的好?
洗碗机已经欧美等发达国家普及率已接近70%,在中国的普及率仅为0.5%,在新兴家电和品质家电消费潮流逐渐高涨的过程中,年轻消费群体和中产阶层规模不断扩大,消费观念逐步呈现出追求品质、关注体验、注重颜值的特征。
作为中产阶级家庭的标配,一个是干衣机,另一个就是洗碗机,作为一名科技达人,科技犬最近也收到来自各方亲友关于干衣机、洗碗机的询问。如何选择一款洗碗机,成为了目前亲朋好友和网友最为关心的话题。
今天科技犬通过一次深度的“现身说法”,通过“主观评测”和“客观测试”两部分全面分析洗碗机的外观设计、内部结构等,给出科技犬的主观评价;“客观测试”方面,科技犬会使用相对专业的测试仪器,测试包括洗净度,干燥度,用水量,耗电量,噪音在内的五项测试,在贴近用户实际使用需求的基础上,充分考量洗碗机的综合性能!
今天深度的主角就是著名家电品牌——AEG。AEG原是德国著名的厨房家电品牌,具有130年历史。AEG主要的产品是烤箱、电磁炉、抽油烟机、洗衣机、干衣机以及冰箱等厨房家电,其品质继承了德国品质的精髓,凭借卓越的科技,精湛的德国工艺,引领欧洲高端家电品牌制造水平。今天科技犬深度体验的洗碗机就是来自AEG的产品——AEG升降洗碗机(型号:FSK93800P) ,11升水(容量)13套餐具,放置方式为嵌入式。
外观设计:精致外观 设计独特 气质优雅
在评价其外观设计之前,科技犬先聊聊广大消费者最为关心的安装问题,因为有许多用户都想购买洗碗机,但听说到一些关于“安装洗碗机就要拆厨房”的错误观念之后就望而却步了,科技犬给大家还原一个真实的安装流程!首先要了解的是,这款AEG升降洗碗机洗碗机是嵌入式的,即需要提前预留出橱柜的位置,并且为了美观,当洗碗机嵌入之后,还要定制和整体橱柜相同类型、颜色的门板,达到一致性隐藏嵌入!
(注:关于洗碗机安装细节问题,科技犬会单独撰写相关内容,这里主要对洗碗机进行深度体验,相关内容就不多赘述了)。
这款AEG升降洗碗机外观属于典型的德系设计风格,其外型尺寸为818mm(高)600mm(宽)550mm(深),三围匀称适中,整机净约50Kg,简约不失大气,当安装嵌入再配装前面板之后,能够实现洗碗机和厨房整体装修风格的无缝对接,完美融入家居环境!
前门板上最重要的部分就是显示屏了,在前门板上的显示屏能够显示当前洗碗机的运行状态,这些状态包括目前进行洗碗程序,正在进行哪一阶段,目前的内部温度,工作进度条以及剩余时间等,不过这个区域并不支持触摸操作,需要通过显示屏两侧的物理按键进行操作,科技犬认为采用物理按键操作要优于触屏,长时间在厨房工作时双手难免会有污渍、水渍、油渍等异物,触摸屏虽然看上去很有科技感,但是实际使用起来并不是很理想,物理按键容错性更高,触感更舒适,清理起来更加容易。
在门板沿上最左侧,则是AEG升降洗碗机的电源开关键,接通电源后,需要按下电源开关键开启,此时AEG升降洗碗机内部灯光亮起,右侧液晶显示屏常亮,提醒用户目前洗碗机已经处于开机状态。
值得一提是,AEG升降洗碗机支持“自动关机”,当清洗工作结束后,机器就会关闭。在后续的测试中发现,AEG升降洗碗机的待机功耗仅为0.1W,即便开一年也仅仅消耗一度电而已。
AEG升降洗碗机的操作逻辑非常简单,“菜单键”可以滚动查阅显示屏上列表和信息文本;“选项键”短按则进入选项列表,在选项列表中短按可返回上一级菜单;“OK确定键”确认所选择的程序、选项和设置,如果长按则其启动"MyFavourite"(我的收藏)程序。
AEG升降洗碗机系统内置了8种洗涤程序,丰富的程序选择化简为繁,可轻松应对各种使用场景。值得一提的是,在节能洗,常规洗,强力洗中可选择“省时大师”选项,使得清洗时间节省 30~60%,比如在节能洗程序中,满负荷的清洗时长从232分钟可减少到只有105分钟,在节省时间的前提下还能保证清洁效果,获得德国LGA协会测试认证。在后续的实际测试中,“省时大师”发挥了完美的节能、省时、降噪的功能。
AEG升降洗碗机首次使用时,需要设置语言,默认语言为英文,需要用户通过“菜单键”进行切换和选择,同时需要在“盐容器”中装入洗碗机的专用盐,在“漂洗添加剂分配器”中装入漂洗添加剂,打开“水龙头”,启动任意程序,此时洗碗机开始自我清洁,切记勿使用洗涤剂或在碗篮中放入待洗物品,启动程序后,AEG升降洗碗机“软水器”初始化5分钟,当此过程完成后,方能启动洗涤环节,此过程会定期重复。
内部结构:更懂中国消费者,内部结构设计巧妙
看完了外观设计,我们再来看内部结构,打开整个洗碗机的第一眼,你首先想到的一个词就是大,13套的洗涤空间确实能够给我们更多可能,三层碗篮 合理的空间布局让你在清洗更多餐具时也不会发愁。另外,洗碗机也能够直接清洗炒锅等大件厨具,从这些巧思设计上,我们可以看到AEG对于用户使用习惯的深入了解。
三层碗篮根据空间区域设置的不同,摆放的餐具也很有讲究。比如顶层的上下空间比较小,AEG升降洗碗机则采用了独特可拆卸式餐具托架,这样可最大容纳可容纳13套餐具的空间,可拆卸设计可以将刀叉槽抽出, 拿到厨房,然后将刀叉轻松转移到刀叉屉里面。超深的碗槽使你既可以轻松取用刀叉,也可以轻松放置较大的容器或浓缩咖啡杯,为较长刀具准备的专用刀架。我们可以把一些细长但是不高的餐具和厨具放在这里摆放,比如饭铲,勺子,刀具等等。
中层:灵活可调的篮子
AEG升降洗碗机的中层带有更多可折叠的格架和玻璃杯支架。可折叠格架,可放杯,或者放小碗,根据用户的需要可调节高低的空间。值得一提的是,中间还具备玻璃呵护系统。玻璃呵护系统主要作用:容纳各种高度各种宽口的玻璃杯不再翻倒,不再碰撞,不互相遮挡,橡胶软扣和软齿呵护最脆弱的玻璃。
橡胶卡扣可以完美的锁止和固定高脚杯,橡胶材质的卡扣不会对酒杯、茶杯等玻璃器皿造成伤害,采用红色配色设计非常醒目,提供了较高的辨识度,即便第一次没有用过软胶卡扣都会轻松上手。同时支持“快速升降”,可以快速调整整个格架的高度,同时上层格架也能取出。
下层:最大的放置位置
AEG升降洗碗机的的下层搭载了世界首创技术“舒适升降技术”。舒适升降技术将使下层篮子轻松提起,带有底部层架升降机械结构,在取出碗碟时,不会再需弯腰。相比标准洗碗机,底部层架提升高度可以达到25cm,配合“舒适导轨”带来更多的顺滑、更少耗力、更少阻塞、更少餐具碰撞。
通上述组图和GIF动图来看,科技犬将下层碗篮装满碗碟,这些碗碟的重量几乎单手无法搬动,将所有碗碟置于最下层碗篮时,通过“轻拉”的动作即可将下层篮筐抽出,同时搭载“舒适导轨”技术的滑轨几乎没有任何噪音,丝滑感如同操作手机触屏。“舒适升降技术”的篮筐迅速升起,下层碗篮全角度的展现在你的面前,最重要的是,这些操作并不需要弯腰,全部站立操作完成。
说完了内部空间的基本构造,我们再来看一些小细节,当打开洗碗机时,我们会发现内部是白光,因为在机器的右侧有一支白色氛围灯,这能够起到很好的照明作用,高端感油然而生!此外,在推拉整个碗篮的时候,会发现整个易开式的“舒适导轨”,非常顺滑,即使当碗篮满载时也能够轻松拉动,不会感觉到笨重!
AEG升降洗碗机整个内部布局中,灵活的设定满眼皆是,比如碗篮内置可拆卸的餐具托架,位置能够根据需求灵活调整;并且,碗篮内部还设有多个红色的调节点和卡扣,便于调节洗碗机的整个内部空间, 快速升降/快速调整整个中部层架的高度,同时上层格架可以完全从柜子中抽出,适合各种形状的碗,盘,以及各种餐具的摆放,并且还能够起到固定餐具的作用!
整个洗碗机最重要的一部分莫过于冲刷臂了,这款洗碗机配备“卫星喷淋臂 ”,能够全面覆盖洗碗机内部的各个角落,采用“多维复合喷淋-四层”可以从上到下清洗所有餐具,能够持续冲刷力量和范围,短时间内能够达到良好洗涤效果!
在整个洗碗机内部的最下方,是整个洗碗机运转的辅助结构部分,包括洗碗机排气口,滤网,洗碗盐添加口等!
目前中国的水质普遍偏硬,所以为了减少洗涤过程中水垢的产生需要在使用洗碗机前添加洗碗盐来用于软化水质,具体每次需要添加多少洗碗盐,需要根据你所在地区的水质硬度来对应说明书上的用量规范来设定,一旦设定好之后,在洗碗盐投放处添加足量的洗碗盐,以后每次洗碗程序,洗碗机都会自动添加定量的洗碗盐,不用再后续手动设置,这一点还是非常方便省心的。
注意!漂洗剂和洗碗粉的添加位置在相邻的位置,不同于洗碗盐,洗碗粉和漂洗剂需要每次使用前手动添加,洗碗粉的作用是洁净餐具,能够有效去除油垢污渍,漂洗剂的作用则是能够在漂洗阶段让餐具更加的光亮洁净,它的功能有些类似洗衣时我们经常添加的柔顺剂。
洗净度测试:“常用顽固污渍清除 巧用洗碗机提升生活品质”
洗净度是衡量洗碗机性能最关键的指标,科技犬通过生活化的实际测试来了解其清洗能力,此维度为测试洗碗机在应对不同污渍时其洗净程度如何,污渍包含中、西餐经常用到的液态辅料,比如橄榄油,番茄酱,酱油,麻酱,老干妈,沙拉酱等,我们将这些污渍源涂满餐具,放入洗碗机中进行洗净度测试。
科技犬选择“Auto sense”自动感应“智能洗”,该洗涤程序通过光学传感器对清洗量和污渍度实时不断测量,计算耗水量、耗电量和耗时,自动调节接下来的漂洗步骤,确保更少耗能,更少耗水,更少时间的情况下仍能保证上佳清洁效果。通过第三方德国认证机构LGA的权威认证,保证技术能实现清洁效果。
选择好相应模模式后,按下控制区域的“OK按键”关闭洗碗机仓门后,AEG升降洗碗机开始工作,此时可以看到洗碗机底部投射的“剩余时间”,一览无余,轻松简单。
对于一个嵌入式洗碗机来说,你可能不知道什么时候清洗程序结束。没有可以查看的显示屏,干燥阶段也是完全静音。AEG升降洗碗机搭载的“时光进度投影””是一种投射在地面的光束,它显示了清洗程序的状态。只要有剩余时间显示,那么清洗工作正在进行,如果剩余时间示“0:00/CLEAR”则,则表示清洗程序已完成。
AEG升降洗碗机的自动感应程序在不同负载和脏污程度而自动调节的时间和温度,具体如下图:
测试点评:这次清洗的餐具包含种类和数量都比较多,但涂抹的污渍属于轻度、中度污渍,所以我们选择自动感应“智能洗”来进行此次测试,最终的测试结果让人满意,我们可见的餐具均被清洗干净,尤其是比较难清洗的锅、筷子以及被茶渍侵蚀的茶杯以及放置多年的擀面杖等,几乎没有残留污渍,且烘干效果非常好,没有可见的水渍残留。
测试结果
AEG升降洗碗机的的自动感应“智能洗”程序,清洗前和清洗后对比图:
AEG升降洗碗机的的“pro70”程序,清洗顽固茶渍前和清洗后对比图:
值得一提的是,AEG升降洗碗机具备“自然烘干”技术。其原理是:在最后漂洗阶段之后打开柜门,干燥效果显著提高,而且在最后漂洗阶段可以使用较低的水温,不仅带来的节能效果使得产品可以达到最佳的官方能效级别A (欧洲),同时可以使蒸汽快速向上散发,而不仅仅是(同时)向侧面散发。这有助于保护上部和侧面的厨房家具。 在干燥环节结束之后,如果你不马上从洗碗机中取出餐具,柜门将继续保持开启,这可以进一步提高干燥效果。具体如下图:
除了对洗碗机的常规洗净度测试,后续科技犬还进行了较为苛刻的“进阶测试”,将板结的米饭粒,烘烤的酱油渣以及融化的黄油等涂抹在了餐具上,这些污渍凝固后已经难以手动洗净了,将这样的顽固污渍放到洗碗机中,深层次考察洗碗机的洗净能力!
这次科技犬采用了“30分钟快洗”程序,在快洗程序下能不能将这样的顽固污渍清除掉。
科技犬测试点评:本次由于测试污渍为顽固污渍,为了体现AEG升降洗碗机的清洁能力,科技犬仅选择“30分钟快洗”程序,该程序是8种程序中最快速,同时清洁能力对于其他7种程序来说比较常用的,“30分钟快洗”程序建议脏污程度为新近脏污,待洗物品类型为餐具和刀叉,同时并没有开启“强力洗”和“强力烘干”功能,历经30分钟后最终的清洗效果令人满意。值得一提的是,参测的三个盘子最后没有残留任何污渍,洗涤效果大大超出预期。
干燥度测试:“餐具残留水渍,如何解决”
手动擦拭餐具和洗碗机烘干有何区别?这是很多网友最为关心的问题之一,也是许多消费者考虑选购洗碗机的重要因素,那么洗碗机的烘干餐具能力究竟怎么样呢?科技犬用湿度测试仪先测量普通纸巾的湿度(即环境湿度),再用纸巾擦拭清洗后的餐具,随后再测试纸巾的湿度值,查看前后有无太大变化,若有残留水垢则前后变化明显,若烘干效果良好则前后湿度值相差甚微。
科技犬测试点评:此项测试承接上述科技犬进行的自动感应“智能洗”程序来进行,测试环境湿度为52.1%RH,当用纸巾擦拭洗净烘干的盘子后,再测试纸巾的湿度值,为57.4%RH,湿度值略有上升,可见洗碗机的烘干效果还是相当不错的,前后的湿度值并没有太大差别。
综合测试:AEG升降洗碗机“噪音、用水量、耗电量”表现如何?
在客观测试项目中,科技犬进行了AEG升降洗碗机的用水量,耗电量以及噪音测试,这三项测试涉及到用户在使用洗碗机时的舒适性和经济性,具体表现如何直接影响到消费者的购买意向,同时也是消费者最为关注的要素。
科技犬选择三种模式常用分别进行了测试,均采用专用测试工具进行实际测量,客观展现AEG升降洗碗机实际表现。
“30分钟快洗程序”
AEG升降洗碗机实际用时为37分钟,实际耗电为0.64度,工作时噪音为37db,整个洗涤过程大约用水约7L。该模式在一般家庭中使用频次最高,当时间很宝贵的时候,这是一个理想的清洗程序。但是,很多消费者将它用作日常的清洗程序,将它用作清洗“刚刚弄脏”的碗碟。其实,这个程序最适合清洗较小的清洗量,因此它特别适用于规模较小的家庭。 比如,在你举行聚会时,如果盘子用完了,需要快速洗 几个盘子时,这个模式也非常有用。 (在小负荷条件下)这种模式的清洗效果为“A” ,因此它是一个非常有用的清洗程序。 主洗水温为60°C,这可以保证有效的清洗。
Pro 70°强力洗
该模式是AEG升降洗碗机最大满载工作模式,重度污渍首选模式。该模式下实际用时达到170分钟、实际耗电为1.07度、工作噪音为43db,此时耗水为14L。
Autosense智能洗程序
自动清洗程序应该是用户使用频率最多、也是最为“傻瓜”的清洗程序,经过科技犬的测试,该模式下的清洁效果与“Pro 70°强力洗”的清洁效果几乎相同,但是从实际用时表现(56分钟)、实际耗电表现(0.44度)以及实际噪音(33.9db)表现来看,用时及耗电缩短一半多,耗水也节省了约20%以上,整体噪音表现控制的也非常完美。
这主要得益于,“自动感知” 技术根据清洗量和污渍度确定的耗水量、耗电量和耗时,这么低的噪音水平部分得益于特殊的柜体结构和出色的噪音隔离技术。 同时无刷逆变电机(和我们的洗衣机中的电机一样)的独特循环泵可以显著地降低噪音, “流控”清洗系统可以交替运行上层喷淋臂和下层喷淋臂,这意味着喷淋噪音将被显著降低。
“省时大师”选项 ——几乎可以节省一半的清洗时间, 得益于AEG升降洗碗机最高水平带逆变电机的循环泵,有效的提升水泵转速,从而增加水压。这可以大大加快清洗过程。另外,为了尽量节能,AEG升降洗碗机还增加水温(除了“加强70”清洗程序)。 这些改变使得清洗时间节省30~60%,在“节能”清洗程序中,满负荷的清洗时长从170分钟缩短到56分钟,这样的表现堪称完美!
评测总结:品质性能俱佳 高端用户标配
看完上述科技犬对这款AEG升降洗碗机(型号:FSK93800P)深度评测,相信各位网友对其整体性能已经有了一定了解。从外观设计和内部结构上来讲,简约大气的外型加上德国工艺确实让这款产品无愧高端二字。整机多达8种的主洗涤程序和多种附加程序让用户对于洗碗这件事有了更多的扩展选项。同时洗碗机内部随处可见的巧思设计也让其极具人性化,无论是可调节的碗篮、舒适升降技术、可拆卸碗篮、方便的洗涤剂添加方、合理的空间布局等等,都让你对它赞不绝口!
在后续的具体测试层面上来讲,AEG升降洗碗机的性能表现几乎可以用无可挑剔来形容,无论是洗净度环节对于轻型污渍的“一举歼灭”还是进阶测试环节对顽固污渍的“游刃有余”,都让你对它的洁净效果无法反驳,接下来的烘干测试和各种综合测试中,这款洗碗机表现的也是可圈可点,用水量、用电量和噪音程度都让人满意!
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