据奥维云数据显示，2020年洗碗机市场零售额为87亿元，同比提升25.3%；零售量191.9万台，同比提升31.0%。
作为上世纪90年代就进入中国市场的洗碗机，风口来得明显有点晚。早年因为用户观念不同，在国外家庭几乎作为标配的洗碗机在中国市场却水土不服。近年来，随着年轻人成为消费的主力军，洗碗机这一解放双手的懒人厨电才开始慢慢受到市场重视。
2020年受疫情冲击，“健康厨电”成为市场关注焦点，洗碗机更是被推上风口，销量涨势喜人。但随着疫情得以控制，健康营销的力度减弱。不禁让人思考，洗碗机销量的增长，到底是消费者健康观念的形成，还是外部因素影响下因为恐慌心理导致的冲动型消费。其实除了疫情的客观影响外，洗碗机行业自身还存在着诸多问题。
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低质低价、高质高价的两极分化
与一般日用品不同，家电产品的品质往往与价格成正比，再加上智能溢价，一台好的洗碗机往往售价在5k以上。这个价格很容易劝退部分消费者，毕竟试错成本过高。而一些想要尝鲜的消费者可能会因此选择1k左右的入门款，但这类洗碗机往往存在噪音大、容量小、洗不干净等问题，反而带来不好的消费体验。低质低价、高质高价的两极分化不利于洗碗机在大众市场的广泛推广。
此外，数据显示，目前洗碗机线下整体均价已突破7K，线上也逼近4K，洗碗机作为改善型厨电，这个价格段位，对于普通消费者还是有一定的消费门槛。
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智能化与适老化的博弈
虽然说当下市场上的消费主力军是年轻人，但中老年人也是一大消费群体。尤其在多数中国家庭，中老年人才是真正做家务的人。
很多时候，智能化进程越快，老年人就被甩得越远。智能化带给生活便利的同时也使得产品操作复杂化。多模式选择、手机遥控等复杂设计一定程度上也提高了使用门槛。很多年轻人会购买智能产品给独居老人，但高度智能化反而让老人在高科技面前无所适从。
第七次全国人口普查显示，我国60岁及以上人口为26402万人，占18.70%（其中，65岁及以上人口为19064万人，占13.50%）。人口老龄化程度进一步加深，如何实现智能产品的适老化，也是全行业需要面对的问题。
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使用寿命高导致的换新需求低
洗碗机属于耐用品，一般使用寿命在七八年左右。再加上除了小型台式洗碗机外，嵌入式洗碗机、水槽洗碗机的安装都较为麻烦。这就导致消费者一旦购买洗碗机之后，没有大问题就基本很少会更换。尤其在洗碗机产品品质、功能都有明显改善时，市场上洗碗机的换新需求是很低的，更新频率低也给洗碗机的普及带来一定麻烦。
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中国幅员辽阔导致的消费水平差异
目前洗碗机的消费市场主要局限在一二线市场，定位年轻人或新中产及以上人群。毕竟对于三四线城市的消费群体而言，洗碗机这类改善型厨电显然性价比过低。这就无形之中缩小了洗碗机可推广的市场范围。我们看到一二线市场蓬勃商机的同时，也不能忽视中国地域差异导致的消费差异。
就连油烟机这类我们认为是厨房必需品的成熟厨电依旧有较大的市场缺口，根据国家统计局数据显示，2019年我国城镇油烟机保有量为81.65台/百户，在农村市场，2019年我国农村油烟机保有量仅为28.98台/百户，市场差异悬殊。目前我国洗碗机渗透率仅有1%左右，市场规模尚未突破百亿。要想让洗碗机从一二线市场普及到三四线市场，覆盖整个中国市场，这无疑是一个复杂而缓慢的过程，这也是为什么目前洗碗机赛道火热，但市场渗透率依旧很低的原因。
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风口之下的产品质量鱼目混珠
洗碗机风口之下，毕竟引来多方势力争相抢食蛋糕。我们看到方太、美的等大品牌的同时，也不要忽略了长尾效应下的小企业、杂牌子。
据国家市场监管总局公布的2020年洗碗机等产品质量国抽结果显示，洗碗机不合格率高达20%，不合格产品多来自于线上平台，如拼多多、淘宝等。
据奥维云网数据显示，2020年洗碗机线上销量占比已接近60%，电商无疑是年轻消费者选购洗碗机的主要平台，如果行业缺失标准和管控，增量高涨的大树底下也难掩质量缺失的阴影，反而会消耗消费者对洗碗机的信任。
结语：对于中国洗碗机的发展之路，我们持乐观态度，毕竟洗碗机符合消费升级的大势所趋。但风口之下仍有隐忧，行业革新迫在眉睫，我们也期待2021，洗碗机行业能够交出更好的成绩。
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