一则#洗碗机均价破7000元#的话题在某平台上冲上热搜,截至发稿为止,该话题已经有2亿的阅读量,2.4万人参与讨论。
奥维云网(AVC)的推总数据显示,2021年前7个月,我国洗碗机市场零售量达到103.9万台,同比提升6.4%。其中,线上零售量57.8万台,线下零售量46.1万台。同期洗碗机市场零售额达到51.4亿元,同比提升20.6%,其中线上零售额21.9亿元,同比增长10.8%;线下零售额29.5亿元,同比增长29%。
随着洗碗机市场的规模不断提升,各品牌百家争鸣的技术升级下,功能也从以前的仅仅洗碗到如今的烘干消毒存储等一系列功能,但事实上要怎么选择一台真正适合中国家庭的洗碗机呢?了解清楚,不要被各种的宣传蒙蔽了眼睛。
一台好的洗碗机是非常方便
一天之计在于晨,日升东方也是每天各种忙碌的开始,累忙累活一天下来,享受美食,但美味佳肴过后,洗碗的烦恼随之而来,各式样的餐具,各种的剩饭菜肴。洗碗机省时省事,洗碗迎刃而解。
有人说洗碗机不如手洗干净,觉得既然要先冲洗处理下,要不放点洗洁精一并洗完好了,而且费电费水。也有人说洗碗机还需要日常的护理清洗,而这个护理清洗也不像空调、冰箱、洗衣机似的,可以隔一段时间。洗碗机是大脏则一天,小脏则两三天就得清洗一次,难道洗碗机洗碗,人还得洗洗碗机吗?
洗碗机到底需要清洗吗?需要的中国饮食文化,文化上的差异导致用餐后,餐具上还会剩下许多的剩菜剩饭,如果贪图方便一并放入洗碗机中清洗,往往会使得洗碗机内剩下很多的餐余残渣,这些残渣会被重复洗刷到餐具上,即使用洗碗珠、洗碗粉等一系列的清洗工具,但是本质上使用洗刷餐余赃物的废水,洗碗机的功效大大对折。
即使是拥有高温冲洗和消毒杀菌,但是残留餐余在封闭的环境下,也是非常容易滋生细菌,长久以来发霉发臭产生异味,可能在餐具上产生霉斑。
尤其是那种塑料的盒子,一个摆放不好,容易挂油污,发霉的话,就会变得难以清洗。
所以该如何选对洗碗机?我认为两点要求:
一、干净
这里的“干净”,首当其冲的肯定是餐具上要“干净”,也是市面上的洗碗机必备的功能,都是宣传如何洗得干净,其实洗出来的效果也就大同小异;第二个“干净”,就是需要洗碗机内的干净。
如果洗碗后还看到这样的情况,你觉得你的碗干净了吗?洗碗机内部隔渣篮子惹的祸,每一段时间的洗碗,隔渣网都会残留大大小小不同的残渣,饭粒、菜叶、蒜末香料碎末等等。
建议还是选自带残渣处理的洗碗机,洗碗不留残渣,洁净干爽
二、干爽
出于卫生的考量和大部分人的习惯,大家心底应该觉得干爽的餐具就是干净,而湿嗒嗒的餐具就会让人感觉不干净。确实一些南方地区,到了湿润的梅雨季节,别说是餐具,就是放在阳台的衣服都干不掉,那么这种情况下厨房潮湿的环境下的餐具怎么能保持干爽。
现在大部份的洗碗机都有烘干功能,占比最多要数的是余温烘干功能,如果选择是余温烘干的洗碗机,最好也要选择配有自动开合门功能,有利于热气散走,不会闷在洗碗机内会冷凝成水珠,导致最终使用的时候,餐具还是会湿嗒嗒的。
比较好的还是自动开门式烘干,洗碗机工作结束后,会自动把洗碗机的门弹开一些,这样蒸汽能迅速蒸发,烘干速度快又节能静间,不存在余热烘干有水渍的问题。还能把洗碗机当消毒柜和保洁柜用呢。
一般家庭选择冷凝烘干或热交换烘干功能的就行了。
洗碗机怎么选好?至于洗碗机的选择,具体还是看个人的需求。
水槽洗碗机:一机多用,容量少,操作简单,也不占地方。需要改装
嵌入式洗碗机:容量大,好安装,能洗锅,碗少不建议,什么洗一天的碗再洗不要相信,上午吃完饭的饭放水槽不好,影响煮饭使用,放洗碗机内又污染其他餐具
台式洗碗机:小巧好安装摆放,缺点也是小巧,容量更少,可能洗不干净
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