随着餐饮业的快速发展，餐具的安全性已成为消费者关注的焦点。旅馆里的餐具怎么样？其实酒店的洗碗机很容易解决你的问题，那么如何选择一个合适的酒店洗碗机呢？
1.看品牌。无论我们选择什么样的产品，首先要注意的是它的品牌，而在酒店购买洗碗机也是一样的。因为这个品牌往往代表着质量和美誉度，当然也有一些品牌虽然不高，但质量非常好。
2.这取决于制造商的实力。要对生产厂家的生产实力、生产能力和科研实力进行现场检查。
3.看厂家的售后服务。一般来说，厂家的售后服务对消费者来说很重要。比如洗碗机故障是由于维修不当或长期使用造成的，售后服务好的厂家可以及时处理，大大提高酒店的运营效率。很多小品牌厂商承诺在进货时会提供24小时的售后响应，但一旦出现问题，就会以各种理由拖延处理时间。如果厂家有很强的售后能力，配件的速度和售后服务人员会更及时。
4.看看洗碗机的实际效果。购买酒店洗碗机的目的是清洁和消毒。因此，我们在购买洗碗机时可以重点观察洗碗机的清洁度。
在食堂、餐厅使用自动洗碗机，可以提高洗碗效率，降低洗碗人员的劳动强度。餐厅如何选择购买自动洗碗机？
首先，这取决于洗碗机的清洁方式。清洗方法关系到清洗效率和质量。
就餐具的洗涤方式而言，长龙式洗碗机采用凹面防烫印喷头设计，不易被残留物堵塞。60度扇形喷水模式，扩大了喷水范围，保证了良好的洗涤效果。
（1） 它具有速度快、质量高、易于实现自动化等优点。餐具对于表面形状复杂的餐具更为方便。例如，无论杯盘形状如何，都很难清洗，但超声波清洗可以达到很好的效果
（2）长龙式洗碗机的另一个特点是特别适用于不锈钢餐具、餐盘、陶瓷餐具，学校食堂和餐厅的塑料餐具和餐盘
（3）清洁效果好，清洁度高，所有餐具的清洁度一致
（4）清洁速度快。
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