这几天京东洗碗机节,我那颗一洗完碗就生气的心,俨然蠢蠢欲动。
腾出洗碗的时间,陪家里人聊聊天,是很多人买洗碗机的心声。
除此之外,洗碗机的清洁力强。常年清除不掉的油渍,茶渍。不同材质不能形状的餐具,都可以一次性统统洗掉。拿出来又焕然如新。
我真的需要洗碗机吗?
那你真的需要一个洗碗机吗?
先理清自己的需求,家里几口人?是经常在家吃还是叫外卖?做饭喜欢煎炒炸还是凉拌蒸煮?
家里基本情况以及饮食习惯
如果是一个人住,经常叫外卖那就省下洗碗机的钱买别的去吧。
一家三口或者两个老人两个大人带小孩子,每天都坚持自己做饭。这样买个洗碗机还比较合适,毕竟一顿饭下来,至少3个盘子,3个饭碗,1个炒菜锅,若干筷子和勺。至少要洗半个小时。
电器预算
钱,也是洗碗机的关键。装修后买了家具和基础电就没省多少钱了,更何况还要面对每个月高额的贷款。
扫地机器人,烘干机,投影仪,净水器,空气净化器,洗碗机,钱就这么多,都是提高生活舒适度的电器,买哪个不买哪个?
其实每种不通电器都对应着不同的核心需求。
净水器和空气净化器是健康,扫地机器人和洗碗机烘干机是解放劳动力,投影仪是休闲放松。按照自己的需求,排个先后顺序出来。排在前面的买好一些的,排在后面的买差一些的或者干脆不买了。
洗碗方式的不同
很多人会觉得洗碗嘛,顺手冲一下,没必要买洗碗机。
其实是大家对洗碗的认知不同。毕竟懒人如我,对于洗碗就停留在,刷遍洗洁精简单冲一下,看不出来有脏东西就好,总共也没十分钟。而细致如我妈,就一定要反复洗,刷好几遍才放心,一站就半个小时。
那对于我妈来说,洗碗机就大大解放了她的劳动力,而且老年人腰本来就不好,长时间弯腰洗碗,一天好几次,损伤于无形之中。
其他
除了家里的人数,做饭习惯和家电预算,还有一些其他因素也需要考虑。
有些父母其实很享受洗碗。如果突然哪天不让他们做了,他们反而会觉得无聊,不知道该干什么。
另外,冬天洗碗也实在是酷刑,开热水器呢觉得费电费燃气,用冷水洗又实在痛苦。
我想好了,要买洗碗机,但买什么类型的呢?
第一步:选样式
洗碗机分为台上式,嵌入式和水槽式。
台上式顾名思义,直接放在操作台上就可以。安装方便,只用打一个,适合已经装修完的家庭。缺点是容量比较小,一般是6套。
嵌入式洗碗机容量比较大,基本都是8套起,但需要橱柜预留出位置。
水槽式洗碗机的一个大优势就是可以洗碗和蔬菜水果,而且省地方。
第二步:选容量
洗碗机的容量一般按照餐具的套数算可容纳6套,8套或13套餐具。
一家三口6套刚刚够用,在不放锅和电饭煲的情况下,能放两顿饭的碗筷。要是放锅和电饭煲的话,基本上就要一餐一洗。而且锅不能超过28cm。
我们现在很多人用的锅是28cm-34cm, 其中30cm和32cm的人最多,像普通人家大炒菜锅就放不下。为了能把锅和碗一起洗,建议有经济实力的一家三口买8套的。
如果父母来帮忙带小孩的五口之间,一顿饭一洗的话,也可以用8套的。8套已经是双层碗架了。但想攒着一天再洗的话,就用13套的。
每个厂家都是按照1套西餐的标准配置换算成的中餐。所以虽然看起来都是6套的洗碗机,实际容量却可能不同。建议大家还是买之前去线下商场亲身体会一下容量。
总之,选洗碗机容量,如果手上资金充裕,还是买大不买小,一家三口选6-8套餐具,一家五口选8-13套餐具的。
第三步:选清洁方式
主流清洁方式分三种,喷淋式,涡轮式和超声波。
喷淋式主要是喷淋器通过高压把水喷出来,水的反作用力又会使喷淋器旋转,实现360度无死角冲洗碗筷。像西门子和美的都用的喷淋式。唯一不同的是,喷臂喷出射流水的压力,角度及速度的不同。
涡轮式有点像涡轮洗衣机吗,让水在涡轮的带动下旋转来清洁碗筷。因为要把碗筷浸在水中所以耗能比较高。松下就是采用两者结合的方式,喷淋式 涡轮式。三个喷淋臂,加一组固定喷孔。比较耗水的同时对于一些较厚较黏的餐具,比如电饭煲,洗涤效果一般。
超声波清洗从原来上来讲是清洁最干净的。超声波在水中传播发生空化作用,形成千万个肉眼不可见的空泡,空泡爆炸产生的冲击力可以迅速的将污渍剥离下来;
超声波可以真正实现无死角清洁,只要有水的地方,都可以被清洁的干净。。
不过超声波噪音和耗能更大。所以市面上很少见,大部分是酒店在用。像方太水槽式洗碗机,洗碗也是喷淋式的,超声波用来洗菜洗水果。
从耗能,清洁的干净程度来讲,喷淋式已经够普通家庭使用的了,选喷淋式完全没问题。
涡轮式 喷淋式耗能较大,有些食物残留比较厚的餐具洗不太干净。
如果想又洗碗又洗水果蔬菜,就用喷淋式 超声波的。
第四步:选烘干方式
洗碗机在专业人眼里,并没有什么套数或者喷淋方式的不同,本质是烘干方式的不同。
洗完之后如果烘不干,留有水珠,反倒更容易滋生细菌。
烘干方式分余温烘干,热交换和晶蕾烘干。
3000这个价位的产品普遍用的都是余温烘干,也就是通过餐具的余温把把水分从呼吸器带走,剩下的落在机器里。
所以经常会有人评论说,烘完之后碗筷还可以,但内壁就留着一些水珠,其实就是这个原因。
余温烘干还有一个不是很方便的地方就是不能长时间把洗碗机当碗柜使用,需要及时拿出来。
为了解决这个问题,有些厂家也会加上风机烘干。风机烘干就像吹风机,用热风快速烘干餐具。但风扇产生静电很容易附着细菌,不定时清理风扇,很容易二次污染。
再高一些价位,五六千,配置了热交换烘干的机器。在机器两侧装上了冷水管,利用温差,把水吸附在侧壁上,烘干效果相当于冷凝烘干的加强版。
晶蕾烘干是在热交换和冷凝的基础上,利用天然矿物石吸收水汽,释放热量。目前只有博世和西门子有这项专利。这种烘干方式可以大大缩短烘干时间,减少耗能。
看了这么半天还没看明白?不要紧,你只要知道对于洗碗机,除了套数不同,你多付出的钱很大程度上是烘干不同。多加一种烘干方式,价格就更高,而烘干效果也确实更好,也就是说余温烘干 热交换 晶蕾烘干 >余温烘干 热交换>余温烘干
不过要说明的是,即使是三重烘干,机器内壁也会留有水珠,不能达到碗筷和机器内壁完全干爽的状态,只是减少了很多。
另外,光亮剂也会增强烘干效果,建议购买有光亮剂盒的洗碗机。
第五步:选电机
电机也是洗碗机最重要的组成部分之一。电机占洗碗机总成本30%,一些厂家为了省钱会选择差一些的电机,导致水进入水管的容量不足,洗不干净。
基本上电机分两种,变频(BLDC)和直频的。国内厂商普遍用的直频的,国外厂商一般都是BLCD。
BLCD更加省电,动力更强,使用寿命也更长。
第六步:看材质
本着理工科的精神,一个洗碗机除了电机,烘干方式不同,材质肯定也有不同。各厂把洗碗机的外观都做的十分精美,对于顾客不在意的内部材质却用的是比较差的材质,导致没用几年就被腐蚀了。
大部分厂商采用树脂内腔 树脂碗篮。一些国外厂商高价位产品会做不锈钢内腔 树脂碗篮。
不锈钢更加耐腐蚀,耐用。建议选择不锈钢作为内腔或碗篮的洗碗机。
第七步:查价格
4000元以下一般都是台式可容纳6套餐具,余温烘干。算是一个最最基本的配置,适合刚结婚的年轻人。
4000元-6000元,这个价位基本上可以买到8套以上,余温烘干 热交换的洗碗机了,适合已经结婚几年,有一定经济实力,父母会偶尔来帮忙带小孩的朋友们。
6000元-10000元,除了容量更大,烘干模式是三重烘干,余温 热交换 晶蕾。增加了智能清洗功能,电脑可以识别洗碗机里餐具的量和脏的程度,自动调整水量,时间能耗等等。
这些参数真的很鸡肋,如果没有时间基本不用看
温度
温度也是各大厂家宣传的重点,但其实都在70度左右,温度再高就会形成水垢,伤害餐具,并且降低洗涤剂中生物酶的活性,降低清洁效果。
所以对于温度参数大家真的可以不用放在心上。
不过说到温度,有一个需要注意的,就是有没有软水器。
没有软水的话容易有水垢。而水垢不仅会使机器生锈,影响水管出水,很大程度上影响洗碗机发挥。
噪音
噪音也是各大厂商都差不多的一个数值,50分贝左右,就像耳语。
尤其是洗碗机放在厨房,那么是48分贝还是50分贝对于你来说真的没什么差别。
所以其他数据真的没什么可比较了的,再看噪音吧。
你说了这么多,我都看晕了那到底买什么好呢?
看了这么多原理,大家是不是已经晕菜了。假如你们就想闭着眼选,下面这个表格拿去。对照着心仪的产品参考参考。
问答
Q:洗碗机真的洗的干净吗?
A:对比起手洗,由于高温高压的作用,洗碗机肯定洗的更干净的。
Q:洗碗机是不是很费水费电?
A:对比起手洗,洗碗机反而没那么费水。每次用电不到一度电,也就几毛钱。
Q:洗碗机可以当碗柜使用吗?长期放在里面不拿出来,直到吃饭的时候?
A:洗碗机不能当碗柜使用,烘干效果再好的洗碗机内腔都会有水珠,所以要即使把餐具拿出来,避免发潮。
Q:洗碗机可以除菌吗?
A:洗碗机可以利用高温除菌消毒,除菌率99.9%。
买了洗碗机的煮饭鹅,也在留言中留下型号和使用感受吧。如果大家感兴趣,我们会把这些整理起来,给大家参考。
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