5、外包洗涤通过量产提高了可持续
发展的能力 经济和可持续发展是密不可分的，它们的联系越来 越紧密。长期以来，自然资源消耗得越少，花费也就越少，这是不争的事实。因为大型的商业洗衣厂使用了可以节 省化料和劳动力大批量生产技术，所以酒店不是通过自 营洗衣房而是通过洗衣外包来大大节省成本。这对环境 保护和酒店的盈利都有好处。这种经济效益在未来几年将变得更好。水和电一点也不便宜。在没有足够的资源来满足高需求的地方，稀 缺会造成经济压力，即使是节能也会增加成本。接受外 包洗衣的协会会员和使用污水系统的工业用户在当地公有污水处理厂经历过这种情况。
大容量废水排放者是用水大户，因此他们的重点是 减少消耗。使用更少的新鲜水，排放的污水稀释更少(即 更稠),这给污水处理厂带来了经济挑战：
·收入减少，因为他们的收费基于向他们排放的污水数量
·更高的基础设施费用用于处理更稠的废水
密歇根州立大学预测，在未来五年内，水的成本将增加41%。根据美国能源署的数据，天然气价格在2016 年4月至10月的六个月中上涨了72%,预计到2018年将再上涨4%,电价也将保持同样的增长趋势。
除非酒店把布草洗涤外包，否则，酒店将承担自己洗涤布草产生的这些负担。商业洗衣厂更有能力消化这种价格上涨。自20世纪90年代末以来，协会会员已将洗涤每公斤布草所需的水量平均减少了33%。有些厂做的比这个还要好，甚至做到了40%到50%。在这段时间里，洗涤每公斤布草平均能源消耗下降了27%,而一些会员的表现比这还要好30%到40%。
酒店可以通过与协会认证的绿色洗衣厂签约，确保在布草洗涤过程中取得如此显著的环境效益。要获得这一称号，就必须对洗衣厂的节水节能效果进行衡量。该认证与ASTM国际标准“可持续洗衣实践指南”一致。该标准将绿色洗涤的关键标准视为商业洗衣工作中最大可持续性的通用指标。
隧道(洗衣龙)洗涤通常是洗衣资源节约的最重要的驱动力量。由于容量的增加和更好的监测技术，洗衣龙减少了洗涤每公斤布草所需的水、能源和洗涤化学物质。据洗涤设备制造商称，每洗涤1000公斤布草，洗衣龙需要消耗3300到10000升水。在机构内部洗衣房中，最有效的传统洗衣机需要13600到25000升来处理这个量。洗衣龙的生产效率也更高：每条龙的生产效率为每小时680到2000公斤，而不是100到200公斤。
洗衣龙内置的水回收利用能力可大大节省用水。典型的洗衣机分别注水、排水和再注水，以便在整个洗涤循环中的不同阶段使用不同的化料并进行漂洗。布草一直在机器滚筒内。相比之下，洗衣龙的排水和再注水要经济得多。它是一个水平系列的把不同功能的洗涤仓连接在一起的洗涤系统，布草在其中完成预洗、主洗和漂洗。新鲜水只有在漂洗时才会进入，然后从后面的仓“逆流”到前面的仓。在储水箱的帮助下，回收的干净水被泵到系统的其他部分，用于预洗或主洗。
佛罗里达州布雷登顿洗衣厂的瑞克隆说，一家大型商业洗衣厂每周需要处理50万公斤的酒店布草。通过洗衣龙和相关的水循环系统，洗涤每公斤布草只需要2升新鲜水。这种用水量是基于对每公斤布草使用8升水并对其中的75%进行循环利用获得的。
这种每周洗50万公斤的洗衣厂每周要用100万升的水。而一个每周洗涤同等数量布草的酒店洗衣房则需要1000万升的水(假设在传统机器上每公斤布草用20升的水)。也就是说，内部洗衣房要用比商业洗衣厂10倍多的水来完成同样的工作。
为了了解成本影响，假设一个洗涤每公斤布草耗水20升的洗衣房每年洗涤50万公斤布草，每4000升水需要支付10美元。这项费用为每年25,000美元，而配备洗衣龙的洗衣厂为每年2,500美元。即使这样的洗衣厂不使用回收技术，水的成本也只有1万美元。
洗衣厂用每100公斤干布草所消耗的热量BTU来测量燃料消耗(为方便国内读者，译文改用kWh或kg蒸汽)。大型洗衣厂因为有足够的洗涤量，所以，投资循环水系统和在废水排放到下水道之前从废水中回收热量就有了合理性。当一家洗衣厂回收65%的水时，每100公斤布草所用燃料通常低于142kWh(185kg蒸汽)。许多商业洗衣厂现在报告洗涤100公斤布草所消耗的热量还不到129kWh(168kg蒸汽)。多厂经营则只用113kWh(147kg蒸汽)
机构内部洗衣房通常不测量燃料消耗，因为他们要么使用中央蒸汽系统给洗衣房提供蒸汽，要么使用天然气供应，而不是单独计量洗衣房的燃料消耗。内部洗衣房大多数缺乏能源和水回收系统，这使他们每洗涤100公斤布草的能源消耗大多在258kWh(337kg蒸汽)到322kWh(421kg蒸汽)范围。以年洗涤50万公斤的内部洗衣房为例，以每10万BTU(2.83立方米)1美元的天然气价格为例，内部洗衣房将花费5万美元用于燃料，而外包洗衣厂只需2.2万美元。也就是说，洗衣厂可以节省2.8万美元或每洗100公斤布草节省2.8美元，轻松达到100%的节省。 传统洗涤每洗100公斤布草的耗电量约为33kWh; 而用洗衣龙洗，耗电量大约是传统洗衣机的一半，即16.5kWh。同样使用50万公斤的产量，电力成本可能也会减半，在每kWh8.3美分的条件下，电力成本为6000美元，而不是12000美元。
机器经济产生了劳动经济。不管酒店入住率情况如何，内部洗衣房都要承受着劳动力成本的负担。当酒店支付大量的外包洗衣费用时，这些成本会随着入住率的降低而减少。配备常规设备的典型洗衣房，当年产量为50万公斤、每个工人的人工成本为每小时15美元时，其劳动效率为23-30公斤/人(即30PPOH)。而承接外包布草洗涤的洗衣厂则可达到约45PPOH。每年的人工成本差超过8万美元。 这些可衡量的成本表示内部洗衣房每洗100公斤布草要比外包洗衣厂多支付29.37美元。其他成本难以量化，但不可否认都是成本高企的因素。例如，内部洗衣房倾向于用给机器欠载，从而降低了劳动力和技术效率。此外，这些洗衣房没有足够的洗涤量来证明使用现代化 物料搬运、脏布草分拣和库存控制系统是合理的。外包洗衣厂必须盈利才能生存下去，因此，必须在高效率方面进行不断投资。这些计算和结论代表平均值和一般性。例如，洗衣房可以有洗衣龙。不过，毫无疑问，慷 慨会转化为效率的提高和经济效益的提高。当你向你的客人和社区宣传你的环保意识时，你大规模生产的努力应该成为焦点，而不是重复使用布草项目。
这样的计划是有影响的。根据美国酒店与住宿协会的数据，如果(短期)客人选择在住宿期间不清洗床单和毛巾，一家拥有300间客房的酒店每年可以减少近20万升的用水量。但这仅仅是酒店协会推荐的14种生态运行酒店的“最低”做法中的两种。这意味着我们可以采取更多措施来保护资源。
调查显示：
不到一半的酒店只清楚主要的洗衣费用，如能源、水、机器维护和员工人工成本。
77%的消费者认为酒店环保项目是为了省钱，而近60%的消费者希望酒店采取更环保的洗衣方式。
三分之一的酒店喜欢外包洗衣服务，但找不到合适的供应商
改善商业行为以提高节约和保护地球的效率比以往任何时候都更有经济意义。升级洗衣房可以达到这两个目标。无论是内部洗涤还是外包洗涤，更大规模的洗涤加工是酒店行业不可避免的选择。外包提供了额外的经济效益，将原定用于内部洗衣房运营的资源转移到一个更重要的功能上：为住店客人提供更好的服务。
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