油烟机已经成为了每个家庭必备的厨房电器,然而并不是所有的油烟机都好用。按照中国人的饮食习惯,煎、炒、烹、炸产生的油烟量都是巨大的,这些油烟不能完全被油烟机吸排,长期散布在厨房,不仅会让整个厨房看上去油腻腻的,更是威胁着我们身体的健康。
根据世卫组织报告显示,高温状态下产生的油烟,可能含有200多种有害物质,不仅被皮肤直接吸收,对呼吸系统也有极大的影响,因此,长期做饭的家庭主妇群体被视为肺癌高风险群体。
然而很多重视油烟机使用体验的家庭,仍然挑选不到合适的油烟机产品。根据我的观察,主要是因为过于关注吸力,而忽略了其他方面,其实油烟机吸烟效果是否显著,吸力固然是一项重要指标,但决定实际体验效果的,还有以下三点不容忽视。
一、吸烟口位置是否位于黄金控烟区
传统的吸油烟机结构大家都不陌生,基本上都是在顶部进行吸排油烟工作,距离灶具在35cm到75cm之间,效果很难说理想,因为在这个距离内,很多油烟已经横向扩散,吸油烟机就无能为力了。根据吸油烟机厂商最新的研究成果,油烟扩散在短时间,短距离内仍然有明显的三个阶段区分,那就是--生成、升腾、扩散。
以四季沐歌研发团队的研究为例,0-25cm是烟雾的生成区;25-35cm是黄金控烟区,而35cm以上的则是烟雾大范围扩散的区域。因此,在基本的顶吸基础上,四季沐歌油烟机创新性地增加了背吸,背吸的吸烟口下探到了黄金控烟区范围内,宽度达到了89.5cm,让油烟刚升腾起来还尚未扩散之时,就被吸走绝大多数。
我们常说对待不好的事情,最好的解决方案就是扼杀在摇篮之中,而背吸的功能,顺应的就是这个道理,背吸之后仍存在的少量烟雾,则可以通过顶吸进行收尾工作,顶背双吸,确保没有一点油烟跑出油烟机的掌控。
二、吸力再大也要看风量与风道
为什么说吸力大不一定管用,因为机身自带的大吸力要搭配另外的核心因素才能发挥作用,那就是风量。油烟机工作时候产生负压,要排到楼房的公共烟道,在做饭高峰时段,每家每户都在排烟,公共烟道高负荷运转,如果风量不够,就会产生油烟倒灌的尴尬局面。
烟道内风阻过大,导致通风量变小的话,也同样会让吸油烟过程不那么顺畅,吸力再大也无法马上排出。因此,在挑选吸油烟机时,要把风量看作像吸力一样重要的指标。
当前优质的产品都会对风量做专属的优化,可以很好地匹配自身的产品结构以及吸力大小。以四季沐歌背吸式油烟机为例,创新研发了双劲风轮,特氟龙的材质确保油烟不沾染,纯铜电机的优势很多,不仅动力强劲,而且不易老化,运行后进风口形成负压,对大吸力增益颇多,进而保证油烟不倒灌,从而带来更优质的体验。
值得一提的是,四季沐歌还创新研发了对数螺线风道系统风道,通过优化风道结构,从根源创新减小风道摩擦系数从而降低了风阻,瞬间排出油烟。风量指标的增强,有助于在做饭排烟高峰期确保家中排烟顺畅。这么说吧,这种结构就好像是在堵车期间,我们的交通工具是摩托车,性能强劲,不受车流干扰。
三、自清洁已经变得非常重要
自清洁这一点经常被大家忽略,而大多数消费者的忽略来源于不了解这项功能,实际上油烟机内部残留的油烟清理一直是厨房用户的重要痛点。粘在机器内部及管道的油烟机有两大问题。
首先是省钱费力,毕竟清理一次都要好几百,而自己清理更是完全摸不着头脑,弄得满手都是油还不一定清的干净。
其次,清理油烟机无法做到及时性、经常性。即便是每个季度清理一次,仍然会对吸油烟机的性能造成损耗,而且积累的细菌长期滋生还会威胁健康。
因此这项功能对于追求品质生活的家庭,是一个刚需,好在目前很多大厂商都推出了带有自清洁功能的油烟机。通过高温不仅溶解了油污,对细菌病毒也达到了杀除效果。
以四季沐歌背吸式油烟机为例,因为采用了三重油烟分离技术以及电加热自清洁系统,在油烟吸入到导烟面板以及集烟腔面板时,完成两次冷凝分离,析出油渍,导烟面板采用了耐受600℃高温的黑晶防爆玻璃,卡扣式安装让用户方便拆卸下来清洗,而且不沾油渍,擦一下就能完成清洁,可以让油烟机在长期使用中始终像新的一样整洁。
而当油烟进入腔体内部,通过电热丝加热,就能高温熔解蜗壳以及风轮可能粘附的油污,分离出来的油污被风轮甩离,最终流入油杯,实现了自清洁,减少了清理烟腔麻烦的同时也能确保风轮长期高速运转。
当然,一台好的吸油烟机,吸力大是必备条件,得益于经过优化的风道以及双轮高速运转,四季沐歌背吸式油烟机吸力达到了非常可观的400Pa,在高峰时段也能做到强吸速排。
综上所述,一款体验好的油烟机,不仅需要拥有超大的吸力指标,此外,风量、自清洁等功能也不容忽视。另外,吸烟口处于最佳位置,才能保障不跑烟,吸得更加干净。
四季沐歌背吸油烟机通过近距背吸让油烟消失在升腾扩散之前,确保不跑烟,还能高效率自清洁机身,省去了我们清理油烟机的麻烦,是一款非常值得买的产品,大家Get√到了吗?想要购置或换新的朋友,关注以上几点,让厨房生活更加健康。
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