厨房排烟与健康（防癌）
健康美食的发展：现在人们为了身体健康、越来越多的人选择在家做饭享受美食，在家做饭干净卫生。但是、厨房炒菜产生的油烟一直困扰着人们，是影响着人们肺的健康的严重隐患。厨房是一日三餐都要使用的房间，厨房的排烟是现代家庭生活关系到亲们的肺的健康大事。
一、 厨房油烟的危害：炒菜做饭的时候产生的油烟，是人们健康和环保的大敌，加之使用的煤气、天然气都会产生一氧化碳、二氧 化碳、氮氧化等危害身体的气体，这些有害气体不低于地沟油也不会小于雾霾给人们健康代来的危害，各种煎炒烹炸时产生的大量油烟容易悄无声息的吞噬人们的健康。现在人们六十岁后体检肺节节人数增多，不排除日常生活中长期厨房油烟的影响。所以厨房油烟成为了我们日常 生活里面危害健康的“隐形杀手”之一，是现代家庭生活健康中必须高度重视的大事了。
二、老式抽油烟机抽油烟效果差：
我用老式抽油烟机十多年，归纳一下：1、排气差、差的原因是电机功率小、排气量小、排气入气口距离远，炒菜时烟少可以管用，烟多时效果差、满屋烟雾。炒辣椒时咳过不停。2、由于油烟排不净、油烟在室内漫延，使厨房吊顶扣板变色，厨窗油浸的推拉都困难，搁物价上的装食材的瓶都有油、手拿时粘手。3.清扫困难：抽油烟机清洗困难，请人清洗一次花400-500元。厨房内调味瓶需要经常擦油，厨窗一年打扫工作量大，厨房吊顶扣片打扫就更艰难了。
三、更换新型集成灶：
我认为集成灶是厨房抽油烟机的一次“革命”性的进步，核心点是能够把厨房油烟抽排的很干净.集成灶排油烟的优点是：1、排气功率大，2、排气入口距炉具距离与传统烟机相比缩小了一半的距离，效率提高一倍。3、打扫方便、由于排气从下方排出、油烟排放干净、平时基本上没什么打扫。4、集油盆设计很大、能装一公斤多，半年倒一次油都行、抽届式的设计、拉出来就倒了就行了。5、最重要是厨房空气质量好，与饭厅空气相差不大，厨房吊顶扣板、墙面、窗户、调味瓶都没有了油了。
我换了一个五千多的集成灶、感觉很好，爽！进厨房的次数越来越多了，对美食的兴趣也增强了，现分享给大家，为了你和家人的健康，重视厨房油烟的排放，保护好家人的健康。
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