作为一名吃货，光会吃还不够格，能吃会做那才能称得上“高手”！工欲善其事必先利其器，除了要练就一番好手艺之外，为厨房选一台外形出众、科技先进的油烟机也是倍加重要的哦，尤其对于女性而言，因为没谁甘愿成为一个黄脸婆吧？否则可是多少面膜都挽救不了！
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。
但对于油烟机的选择，很多人都摸不着头脑，笔者就经常为此帮身边的亲朋好友解惑。时值家装季，相信面临这一难题的网友不在少数，那今天咱们就聊聊油烟机选购的那点事儿……
首先说油烟机的技术含量。油烟机的“核心技术”是利用风轮将油烟排出，核心部件就是电机 风轮。
上图还是太高端，来个更直观的拆解图吧：偌大一个铁壳子，里面就一个风机和灯，没什么高科技。
【Fotile/方太 简不凡侧吸式吸油烟机】
油烟机，顾名思义，它的主要功能就是净化油烟、“消灭”油烟的。至于工作原理，我就不讲了，太深奥晦涩，大家主要了解以下几点就够了。
首先，是油烟机的种类，它按款式可分为欧式、中式、侧吸式三种，其中欧式和侧吸式是目前最受欢迎的，市场占有率非常高，而中式的油烟机基本已经被淘汰了，偶尔还有用户家中仍在使用，也都是多年前的老款。
【Robam/老板 全黑侧吸式智能抽油烟机】
至于是选择欧式油烟机还是侧吸式油烟机，这个主要还得看用户的实际需求，它们各有利弊，欧式油烟机的特点是：外观漂亮、价格昂贵、费电、容易碰头、易滴油；而侧吸式油烟机的特点是：不易碰到头、价格实惠、油顺流到油杯中不会滴落、增大了烹饪空间范围、近吸油烟较高效。
正所谓“萝卜青菜各有所爱”，选哪类油烟机还得看您更看重什么因素，能包容什么不足，像我，就因为特别不喜欢在烹饪时磕到头，所以选择了侧吸式油烟机。
当然，可能很多对家装市场比较了解的网友会问，现在集成灶不是也很走俏嘛，为什么不提集成灶呢？确实，一些油烟机灶具的专业安装人员都大力推荐集成灶，它确实优点很多，比如集成灶改变了厨房的装修格局，集油烟机、燃气灶、消毒柜于一体，甚至还包含电磁炉，而且还可以省掉1米橱柜的钱。
【Midea/美的顶吸式吸油烟机】
在价格方面，需要说明的是，大多数品牌都有不同价位的产品分布，因此，无论你是想买高端的产品，还是更经济实惠的产品，都不能只看品牌。比如，一提到老板、方太、西门子等，大家都觉得这些品牌的产品价格一定是高不可攀的，其实也不一定，它们也都有中低端价位的产品，虽然价格可能和其他品牌差不多，但品质上却胜出一大截哦。
目前，方太的旗舰产品为融合了独创蝶翼环吸、风随声动、自动巡航增压、智能吸排等先进技术的“云魔方”“风魔方”“劲魔方”油烟机，拢烟净烟效果一流，四面八方不跑烟。
【SIEMENS/西门子大吸力顶吸欧式吸油烟机】
最后，我再谈谈选购油烟机需看重的其他几个因素吧！
（1）吸力和噪音
吸力是选烟机必看的要素，也是用户最关心的问题之一，毕竟净吸油烟是油烟机的天职。一般来说，排风量在17m3 /min以上就算大吸力油烟机了，但净烟效果好不好光看是否大排风量还不够，这与拢烟腔的设计等也很有关系，所以得综合着看，但大排风量是比不可少的哦！
另外，很多人有个误区，认为排风量越大越好。其实，一般的情况下，吸油烟机的功率越大，其风量也越大，耗电量也相应增大，对所采用电机性能的要求也越来越高，从而导致吸油烟机整体性价比的降低。在相同抽净率的前提下，吸油烟机的功率和风量越小越好，这样既节省电，又能取得较好的静音效果，还可以提高吸油烟机的性价比。
【Vatti/华帝 极客侧吸式自动清洗吸抽油烟机】
（2）风压
风压是指抽油烟机风量为7m3/min 时的静压值，风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强。新建的小区住房大部分都采用各家各户的排烟管连接到公共烟道的方式，这样会造成排烟压力损失很大，于是，需要更大的风压才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。
如果家中的排烟管较长，同样会造成风压较大的损失。所以，选购油烟机时，风压应该是一个“硬指标”，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。
【um/优盟抽油烟机侧吸式】
（3）气味降低度和油脂分离度
这两项指标是2012年《吸油烟机》国家新标所推出的，而 气味降低度可以分为常态气味降低度和瞬时气味降低度，以上3项指标在产品说明中大部分都会标出。国家标准要求外排式油烟机的常态气味降低度应90%，瞬时气味降低度应50%，油脂分离度应80%，大家可以多留意一下。
