因为爱做饭,装修时,我对厨房格外的细致,用尽了当下的流行元素,高低台面、水槽式洗碗机、柜内垃圾桶、双层顶柜、日式灶具等等,花费了不少钱,期待达到颜值与实用性并存的效果。
装完后,颜值有了,实用性也还行,但说实话,还是踩了不少坑!今天就一次性分享出来,供大家参考借鉴。
这是我家厨房的布局图,宽2.36米,长2.66米,总共6个平方多一点。
接下来,我就按照硬装设计及用过的好物,两个部分来展开介绍,相信你能从中看出一些有料的东西。
硬装时的设计1、橱柜
①面板用爱格板
我家厨房面板全部用的是爱格板,价格1450元/米,除了贵,真的没毛病。
爱格板表层是经过特殊的浸渍处理的,抗刻划、耐酸碱性都很好,而且非常好打理,即便滴上油污,用抹布一擦就掉,这一点深得我心。
当然,爱格板最出名的还是它的环保性,可以达到国际标准以上,如果不差钱,不光厨房,全屋都可以用。
②吊柜设计为三层
普通的顶柜设计,就是单层的一面柜子,利用率是比较低的,鉴于这一点,也参考了一些网友的做法,把吊柜设计为三层的。
最上层是爱格板柜门,主要放一些不常用的低频物品,一个月用一两次的那种;
中间玻璃柜门一层,放一些中频物品,比如清洁剂存货、收纳盒、收纳袋等;
第三层用半开放式的设计,放一些常用的碗盘、饭盒之类,最下面还设计了一层置物架,主要放一些随手用的调味料。
整个设计是考虑到美观性的,所以,用了一些玻璃门作为搭配。
设计的时候挺忐忑的,怕不好用,但事实证明,想多了,整体使用感受非常棒,相比普通的顶柜,利用率至少提升50%。
2、台面为高低台面
这两年,厨房高低台面的风也很大,我也做了,使用感受还是不错的。
把灶具区台面设计低了5公分,就明显感觉炒菜时不架着胳膊了,做饭能轻松很多,不过这里也要给大家一点建议:
就是如果厨房在四个平方以内,就别考虑了,基本的洗-切-炒-盛都难以满足,硬做高低台面还要牺牲主要功能,有点画蛇添足。
3、水槽式洗碗机
我家只有两个人,所以平时洗几个碗盘是够用了,但大的锅具就别想了,根本塞不进去,没办法完全解放双手。
关键是还占了一半水槽的位置,导致洗大锅也不好操作,有点鸡肋。
所以,如果空间允许,直接买个十三套的,大锅小锅都能洗,真正达到解放双手的效果。
4、台面垃圾桶
这个真的是网上的博主给骗了,说是扔垃圾方便,还带有盖子,显得厨房干净利索。
但说实话,真的是个鸡肋!!
占取台面空间不说,台面下面的柜子收纳空间也得少一块,太不划算。
本来想着设计在洗手台旁,可以把摘的菜叶子、汤汁直接倒进去,但事实上,因为周边有缝隙,时间久了残渣、汤汤水水会渗进去,全是卫生死角,打扫起来都费劲。
最后我压根就没用,暂且当垃圾袋收纳箱使用了,大家千万别装!
5、橱柜下预留收纳筐
经常做饭的人,肯定都知道,有时候买到的一些土豆、红薯之类的,不必放在冰箱,但放在柜子里也不合适,很多情况下就会直接放在厨房地面上,显得很凌乱。
解决这个问题的最好方式,就是在台面下预留一块空位,放移动小推车,或者这种抽屉式拉篮。
我之所以选择抽屉式拉篮,就是觉得我也不会轻易移动这个位置。
但其实后来想想,放个小推车也挺好,预算更低,而且能直接拉出来,里面卫生也好打扫,大家有此类想法的话,还是建议小推车更合适。
6、窗户用百叶帘
当初怕油污问题,考虑了很久,但还是在颜值与实用性之间,选择了颜值。
我选的是铝合金材质的,其实相对好打理的,脏了就用湿巾擦一下就好,没有那么麻烦,我是可接受的。
但我一个朋友性子比较急,就觉得一个个擦很麻烦,没用多久就换掉了,这个还是看个人性格。
7、日式灶具
都知道日本主妇会做家务,日本的灶具也挺有名,我家这个是日本原装进口的,价格不便宜,总体使用感受如下:
先来说说优点,功能齐全,下面带个小烤箱,平时烤个鱼、烤肉还是很方便的,适合我这种不常做烧烤的人,毕竟专门买个烤箱还挺占地方。
再就是可以调温度和时间、以及过热保护功能,想煲个汤之类的,可以提前设置好时间,很方便,如果检测到锅具干烧,会自动关火,安全性也是不错的。
因为操作按钮都在下方,也不存在沾油污的问题,相对好打理一些。
缺点就是火候没有国内的灶具强,爆炒还是差一点,介意这一点的慎买。
8、防油污设计
因为我台面上和墙面上的东西比较多,又想降低清洁频率,就给油烟机两侧安装了钢化玻璃,一定程度上能起到遮挡油烟作用。
就是安装的时候,必须两边都有吊柜,否则是没办法操作的。
再就是在墙面上装了防污珐琅板,比油渍直接溅在瓷砖上好清理多了,一擦即净,而且完全不留印迹,非常方便。
硬装就是以上这些,有利有弊,大家可做参考,下面给大家推荐几个我常用的厨房好物。
好用的厨房小物9、壁挂垃圾桶
台面垃圾桶真的很鸡肋,最后还是额外买了壁挂的垃圾桶,挂在水槽旁边的门板上,摘菜或者扔残渣都不用弯腰,减少家务动线,方便很多。
如果平时厨房垃圾不多,倾倒也比较勤,可以像我一样选两个这种小号的,更加轻巧一些。
如果觉得太小,两个太麻烦,也可以选择这种大一点的,一个就足够用了。
而且,大号的带有盖子,可以滑盖开启,扔垃圾也顺手,不用频繁开盖,对于厨房没装垃圾处理器的家庭,有盖子会更适用一些。
10、除油污湿巾
我的厨房摆在外面的东西比较多,很多人都说打扫会不会很麻烦,其实真的还好。
我已经养成了习惯,每次做完饭,就会用除油污湿巾把台面、灶具、柜体等都擦一遍,对于摆在外面的瓶瓶罐罐,我也是分批清理的。
今天做饭顺便擦调料区,明天做饭顺便擦锅具区,慢慢习惯了,细分处理,也不觉得有多难。
尤其是用了除油污湿巾以后,因为不用二次清洁抹布了嘛,确实减少了很多家务量,经常做饭的女人们建议都备上。
11、捞面爪勺
如果仔细看油烟机上的挂钩区,肯定就会发现我那一个黑色的捞面爪勺。
哈哈,虽然是生活在南方,但偶尔也会吃个面、嗦个粉,煮的时候,用筷子确实不好夹,就买了这个爪勺。
因为它周边是齿状设计的,捞面时,面条刚好卡在上面,中间还有个孔隙,水分会流下去,特别神奇。
除了捞面类,平时捞个鸡蛋之类的也不错,硅胶材质的,安全耐高温,手残星人的必备品。
12、重油污清除剂
虽说日式的灶具很好打理,但油烟机隔一段时间还是得拆下来清洗一下。
我没有找过专业的油烟机清洁工,毕竟还挺贵,问过一次,单次价格大概在200块左右,实在不划算。
我是每次用这种重油污的清洗剂,泡沫状的,直接喷上去,静置大概五分钟左右,上面的油渍就会全部被溶解,然后用湿巾擦拭,冲洗就好了,十几分钟就搞定了。
一瓶也就一二十块,能用十多次,单次一两块就搞定,简直不要太划算。
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