生活不只有柴米油盐酱醋茶，还有那赶不走的油烟，擦不掉的油垢。每次做饭，厨房恍如“仙境”，漫天烟雾熏得人“一把鼻涕一把泪”。最不能忍的还有厨房里的各种油污，又厚又重又难除，擦起来分分钟让你怀疑人生。
与其在事后花大把时间和精力来擦擦洗洗，不如提前买个吸除油烟的好家电。那么，问题来了，是买吸油烟机，还是买集成灶?集成灶和油烟机到底又有啥区别呢?别急，且听我细细道来。
油烟机—专攻油烟的好帮手
吸油烟机在我国已有数十年的历史，今天几乎已经成为家家户户必备的厨房电器之一。它按结构设计可分为中式、欧式和侧吸式。
和西方饮食相比，中国人似乎更倾向于大火爆炒各类食材。虽享了口腹之欲，但烟油问题也随之而来。中式吸油烟机，据说是专为中国人而生。别看它像个丑丑的大箱子，那排烟效果可是杠杠的。
But，它的缺点也不少，噪音大、容易碰头、外表不美观、清洗不方便、使用寿命短、对周围环境有一定污染……最重要的是，它没有做到油烟分离!这么多缺点集于一身，难怪现在已经被out出局。
最近在市场上比较吃香的是这一款—欧式吸油烟机，外形不似中式那样“笨拙单一”，受到不少年轻人的追捧。它起初是参照欧美国家的饮食习惯设计的小排量。进入中国市场后，经过改造，风量、风压等内部性能不断优化，排烟效果不断加强。
但由于受造型上的限制，欧式油烟机集烟腔较浅，笼烟效果不如中式油烟机好。同时它占据空间较大，适合宽敞的厨房或开放式厨房。
如果厨房空间不够大，容不下欧式可咋整?喏，节省空间的侧吸式绝对适合你。侧吸式油烟机是近几年开发的产品，采用从侧面进风及油烟分离的技术，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。
但同时也因为油烟机安装位置和灶台过于接近，在抽烟的同时，可能抽动火苗，导致燃气消耗量增大。另外，在烹饪过程中油烟机也容易溅上菜汁油污，基本上每天都要清洁清洁再清洁……
以上三种油烟机都各有好坏，但不管选哪种吸油烟机，还是要考虑下面三个重要的核心参数，敲黑板↓↓↓
(1)风量
风量是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量。它关乎吸烟效果，是吸油烟机的核心技术指标。但并不是风量越大越好，过大的风量会抽走周围的氧气和热量，还会产生较大噪音。早几年的抽油烟机，15m³/min是主流，基本可以满足中国家庭的日常烹饪需求。现在技术不断发展，17m³/min往上算大吸力。
(2)风压
风压，指其排风量达到7m/min时的静压值。通俗一点讲，风量是能吸入多少的空气，风压则是把吸进来的空气用多大的力吹出去。风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强。风压不够大，抽出来的油烟根本挤不进烟道里，全堵在自家排烟管里，也会影响排烟效果。主流的抽油烟机，标称风压都在300Pa以上。
(3)距离油烟的位置
想要达到“油烟不过脸”的理想效果，油烟机距离油烟的位置很关键。油烟机离烟道口、进风口越近吸烟效果越好，但与灶具距离过近会影响操作和厨具摆放。一般顶吸式油烟机底部距离灶具台面安装参考高度为65厘米至75厘米;侧吸式油烟机底部距离灶具台面安装参考高度为35厘米至45厘米。
集成灶—一专多能的多面手
如今，厨具厨电实现了史无前例的跳跃式发展。人们已经不再满足功能单一的油烟机，所以，功能齐全的集成灶应运而生啦!
集成灶作为新型家用电器，集合了油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体，堪称最完美的厨房家电。它具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。集成灶又分一体式和分体式，分体式集成灶只有灶台和烟机。
集成灶配备优质电机，采用侧吸下排的吸油烟方式，彻底改变传统油烟机吸油烟路径长的缺点，油烟吸净率达95%以上，彻底攻克了厨房油烟难除的难题。在吸除油烟的同时，集成灶还兼具消毒、储物、蒸烤等多种功能。
这么优秀的东东，价格当然也是十分“优秀”，市场价一般在在5000--10000左右。嗯!确认过眼神，是买不起的集成灶!
吸油烟机VS集成灶
吸油烟机和集成灶，到底该pick谁?我们需要综合考虑，以下几点可以作为产品选购的相关因素。
吸油烟机和集成灶各有优劣，建议大家还是按需购买。如果家里厨房空间小，需要用到消毒储藏柜的功能，建议还是多花点钱，用集成灶比较好，省力省心省空间。如果面积宽敞，又不想花太多钱的话，选择传统抽油烟机就行，基本能满足日常需求。
别让厨房油烟成为阻碍你踏入厨房的“拦路石”，油烟机还是集成灶，不管哪一个，还是赶紧买一台吧。毕竟，生活是自己的，厨房也是。
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