做饭时一般会开油烟机，防止油烟扩散，但窗户到底是关上好，还是开着好呢？
最近我深入了解后发现，这里面的讲究还挺多！今天就和大家来聊聊。
厨房开油烟机时，开窗还是关窗
做饭开启油烟机后，最好不要关紧窗户！尽可能留一条缝。
为何开油烟机后，不要关闭窗户不关窗户，主要是为了达到2个目的：
①不影响排烟效果
关闭窗户后，厨房内是一个相对封闭的环境，空气无法对流，容易造成油烟机空转，不仅费电，还会影响排烟效果；而开一条缝隙，室外空气流入，形成负压，有助于提升油烟机的排烟量，更好地让油烟迅速排出。
②安全舒适
炒菜做饭时肯定处在高温的环境，不开一点窗户透气，空间过于密闭，会给人窒息的感受，长期如此，非常不舒适！
而且，现在做饭基本都是燃气，在密闭的环境下，稍有不注意，很容易形成安全隐患。
因此，在平日在厨房中炒菜做饭时，最好不要门窗紧闭！稍微开点缝隙，及时通风对流，确保厨房内安全舒适。
日常使用厨房，还需注意哪些问题：
①不在厨房做饭时，可以适度将窗户敞开，让空气对流
一方面是将做饭残留的油烟和异味排出，空气清新，环境舒适；另一方面是让未燃烧完的燃气，扩散出去，避免日积月累，埋来隐患。
②炒完菜后不要立马关闭油烟机
让油烟机停留2-3分钟，彻底吸走室内油烟，减少油烟附着，日后好做卫生。
③及时清理油烟机
定期清洗烟机，保持干净整洁；避免油污过重，影响油烟机的吸烟能力。
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