随着中国城镇化建设的加速，中国城市人口快速增长，抽油烟机的市场也越来越大，当然油烟机类同很多家用大电器一样，属于回购率较低的产品，一方面，消费者在选择的时候，更想一步到位，通过品牌、产品等择优，另一方面，对于这类家电，只有存在较大的迭代，消费者才会回购。
具体到油烟机来说，传统的欧式油烟机，经过市场的考察，弊端已经逐渐显示出来。最为诟病的就是，容易碰头，难以清洗。实际上随着长时间的使用，还会出现油烟吸不尽，烟道烟气回流，油烟机难以清理等疑难杂症。
实际上一方面是因为欧式外观的设计，设计上不合理，容易造成碰头的危机，而且滤网和油盒的外漏，不仅难以清理，而且非常影响美观。不过关键还是油烟机本身的技术落后造成的。传统的欧式，并没有自清洁能力，这也就伴随产生了一个服务行业，专门清洗油烟机。
而长时间不清理油烟机就会降低油烟机的使用效率。更不用说，传统油烟机并没有智能巡航等功能，造成烟道油烟回流也不足为怪。
但是现在随着技术的发展，很多油烟机已经能够实现自加温，自清洁，这样大大提升了油烟机的寿命。这也是为什么在选择某个家电的时候，一定要选择同时期的大品牌的高端产品。不仅仅是因为售后，更重要的是，这些企业往往掌握更核心、最前沿的技术，而这些技术往往也最先用到中高端机上面。
方太从1996年就已经创办，真正打出响度是以一己之力创出了水槽洗碗机，实际上，方太最开始做的产品就是油烟机。在持续不断优化产品的同时，逐渐形成了自己的两大系列性产品，其中“风魔方”“云魔方”逐渐成型。到目前，已经化身为方太的核心科技之一。
先说说风魔方。实际上风魔方的核心点是方太对油烟的风流路径进行了优化。主要通过几个方面对风的路径进行优化。
第一个是进风口近。据资料显示，方太的某些机型进风口距离台面只有335mm，通过近距离接近油烟，吸走油烟，就能很直接地减少油烟的扩散。
第二个是路径短。除了距离近，吸进去的油烟还要快速地排到烟囱里面。我们知道两点之间直线最短。而方太则实现了四点一线直排的模式，油烟不用拐弯，直接排除。
第三个是压缩油烟。实现了前面2点，还有一种情况不好应对。那就是油烟大的时候，会不会排不及。而方太则很巧妙地解决了这个问题。通过压缩油烟，即使爆炒的时候也无压力。
接着说说云魔方。云魔方也是方太的核心技术之一。通过在油烟机的正面加设一个云板，通过云板倒流油烟，让油烟呈环吸的状态，这样不仅能够解决油烟过多的情况，而且通过负压外扩，拢烟的范围也更广。
通过云魔方和风魔方的核心技术应用，方太油烟机的能够实现油烟吸的省劲，吸的干净，吸的高效。
最后值得一提的是，正如之前说的，油烟机早已不是传统那种碰头式的了，油烟机已经往智能化越走越远。正如方太油烟机，已经能够实现自动巡航增压，防止烟道油烟回流，还可以通过烟灶联动自动开关油烟机，亦或者通过挥手，就能实现油烟机的开机。多种智能实现方式，让油烟机已经不单单是一个机器，而是一个生活智能助手。创新、创造、新产品将持续影响着人类的生活方式。
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