油烟机不开合的好不好(为什么油烟机的盖子合不起来)

油烟机不开合的好不好(为什么油烟机的盖子合不起来)

首页家电维修油烟机更新时间:2022-03-11 03:07:09

厨房干干净净,制作美食的过程也会更加心情愉悦,习惯爆炒的中国家庭,想要厨房干干净净又不会出现很多油污,都会安装一个油烟机,毕竟,没有油烟机,除了让厨房看起来脏脏的,还会影响我们的身体健康。

但是,在做饭开启油烟机的时候,为了能够让厨房中的烟雾排出去,有些人习惯开窗,有些人的做饭反而相反。窗户是应该打开还是应该关上呢?年底大扫除的时候,跟家里的保洁阿姨聊了一下才知道,很多人都做错了!

最开始,我做饭的时候是习惯开着窗户的,总认为开着窗户不仅烟雾散的快,而且也能让自己随时呼吸到窗外的清新空气,尤其在夏天的时候,感觉如果不开窗户,厨房非常闷热,做饭会更加难受。直到保洁阿姨一说,我才知道这么多年我做错了,产生油污也是自己的问题。

其实做饭时开窗,确实可以让厨房空气保持流通,减少油烟在屋内停留的时间。但还是建议,使用油烟机的时候不要直接打开窗户,因为这会影响油烟机的运作。开窗户的时候会使空气中形成一种对流,将室内的油烟给吹散出去,而抽烟机不但起不到好的效果,反而会沾染上不少的油烟!

也有专业人士认为,不能将门窗全部关闭使用油烟机,这会影响一种负压区域!

那么,到底要怎么做呢?

其实,正确的做法很简单,我们需要根据实际的情况去决定。

正常来说,做饭的时候你可以给窗户边留下一点点缝隙,这样你做饭的时候就不会让室外的空气进来太多,也会让内部中的气流通,这种做法可以有效的防止油污堆积的问题,真的超级好用。

等到你做完饭,油烟机的工作结束之后,再将门窗全部都打开,让里面的空间与室内的空气形成一股气流,将室内的有害物质全部都散出去。

但无论怎么做,产生油污是实打实的,那么,如何减少油烟,健康做饭?

第一,用“新油”炒菜

不要用煎炸或曾经加热过的油脂炒菜,因为使用过一次的油已经混有杂质,烟点下降,这就意味着炒菜时油烟更多,对身体健康损伤更大。如果不是特别的需求,日常饮食尽量不要爆炒、煎炸、过油,清淡少油对身体更有益。

第二,油温“八成热”时下锅

炒菜时,不要等到油锅冒烟了才下锅,冒油烟的时候,温度已经超过200℃了,高温不仅会导致油脂里的维生素损失,还会产生致癌物质。所以,记得把菜提前放进去,这样更加健康安心。

第三,油烟机“早开晚关”

很多人做饭的习惯是,饭菜一烧好就关掉油烟机,其实这样是不可取的。

如果马上关掉,厨房内部残留的油烟不会被吸走,容易导致厨房油腻。另外在使用燃气灶时会产生一氧化碳、二氧化氮等气体,污染厨房空气,影响身体健康。因此在炒完菜后,不要立即关掉,最好让油烟机继续工作2~5分钟,将这些气体全部抽离出去。

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