当初装修房子的时候，身边人都建议我一定要做封闭式厨房，不然油烟味到处飘，但我一直有一个开放式厨房的梦想，所以为了做一个完美的开放式厨房，我做了不少功课，最终呈现的效果很让人满意，如今入住3年了，厨房和客厅还是干干净净，油烟味也不重。
开放式厨房的争议一直都很大，很多人说中国人做饭重油烟，一点也不适合做开放式厨房，油烟满屋子飘，但是也有很多人认为，现在科技进步了，有办法解决开放式厨房的油烟问题。今天就以我住了三年的体验和大家聊聊开放式厨房。
其实我身边很多朋友都有这样的疑惑，在他们的印象里也认为开放式厨房油烟味会很重，厨房也容易产生油污，当她们来我家的时候发现并不是这样，都夸我这个厨房美观又实用，还问我是如何做到的？
我的方法就是以下4点：
1.购买一个效果好的油烟机。
我是四川和湖南的结合，不吃辣就吃不下饭，几乎顿顿爆炒，所以做开放式厨房也是一个很大的挑战，解决油烟的根本方式就是使用一个效果好的油烟机，要想做开放式厨房，这个钱是省不了的。
建议大家选择知名品牌，根据我翻阅网上的种种资料，最后选择一个国产知名品牌：方太。具体型号就不推荐了，不然又要被说打广告，大家也可以多上网了解一下品牌参数，选择最适合自己的就可以了。
集成灶的效果也非常好，我不选择集成灶主要是因为颜值不够高，因为我的厨房 客厅整体是一个田园风格，集成灶太突兀了。
2.收纳很重要
想让厨房看上去干净整洁，清洁并不是最重要的，最重要的是台面上的东西多不多，我的原则就是能放进柜子的绝不放在台面上，这样看上去才不会乱糟糟的，而且清洁厨房的时候也更加方便。
3.勤快清洁
既然做了开放式厨房，又想要保持干净整洁，那就必须要勤快一点清洁厨房，其实这件事做起来也不难，洗碗的时候就顺便清洁了。
当然清洁厨房也要搭配好用的工具，上次买了一瓶清洁剂，不知道是什么牌子，还是我随便买的，意外的好用，只要在油污的地方喷一点，马上就能溶解，而且不仅仅针对油污！是我心目中清洁剂的天花板，市面上很多清洁剂都非常不错，所以只要打扫勤快一点，开放式厨房也可以保持干干净净。
4.保持通风
在做饭的时候尽量开窗通风，油烟味没有大家想象中的那么可怕，风一吹还不是没有了，我做饭的时候都会把家里窗户都打开，油烟机一开，保证一点味道都闻不到！
总结：很多人以为油烟味对开放式厨房望而却步，其实开放式的厨房真的体验感很好，在视觉上加大了客厅的空间，显得明亮宽敞，还能拉进和家人之间的距离，做饭的时候也可以聊聊天、帮帮忙。油烟问题不是开放式厨房最大的问题，最大的问题是你能不能去积极解决这些问题。
你家是开放式厨房还是传统厨房呢？
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