近年来大众的消费水平不断提高，在生活品质感上的追求也愈发多了起来。尤其是在部分大件家电的选购上也更舍得投入，本期家电选购100期的主角就是——油烟机。
常见的油烟机主要分为三类——欧式顶吸、斜挂侧吸以及垂直侧吸。其中欧式顶吸和斜挂侧吸的风道都是往上走，通风孔位于墙壁的高处，在装修设计时一般都会用吊柜来隐藏排风管道。而垂直侧吸的风道则是往下走，通风孔位于墙壁下方，通常采用橱柜来隐藏排风管道。
那么这三种类型的油烟机究竟该如何选择呢？
01 颜值
选购产品时我们第一时间就能掌握的信息就是产品外观。外观颜值的高低会在一定程度上影响我们的购买欲望，这就好比是买衣服，款式和设计总是能第一时间让你驻足，之后才是面料。油烟机同理，高大上的颜值才能引起你的注意，之后才会深入了解其性能。
目前厨电产品一般采用银黑配色，质感都是比较不错的，欧式顶吸油烟机一般都会采用大面积的银色拉丝不锈钢材质，在控制面板部分一般会采用黑色钢化玻璃；斜挂侧吸以及垂直侧吸则是以黑色钢化玻璃面板居多，银色不锈钢相对较少。
如果让我做选择，那么他们的颜值排序为垂直侧吸>斜挂侧吸>欧式顶吸。（个人更喜欢垂直侧吸那种方正规矩的感觉）
02 性能
油烟机的性能好坏主要看两个参数——风量和风压。在线下店铺可能很少有销售员会和你大谈风量风压，但是对于用户而言这两个参数能让你快速的了解产品的性能。
一般来说油烟机的风量基本都在15m3/min以上。根据上文所述的三种类型，我也做了具体的区分——欧式顶吸≥20m3/min、斜挂侧吸≥17m3/min、垂直侧吸≥15m3/min。这三个数值是底线。
欧式顶吸油烟机距离灶具最远，因此对于风量的需求就更大，如果低于20m3/min，那么吸油烟效果肯定是有影响的。（除非你装的很低）斜挂侧吸式油烟机的吸风口距离灶具稍近，所以风量要求可以略低；而垂直侧吸式油烟机的吸烟口距离灶具最近，所以风量要求最低，并且效果也是最好的。
不过大风量还会导致一个问题——噪音。风量越大，带来的噪音就越大，所以这三种类型的油烟机噪音排序就是欧式顶吸>斜挂侧吸>垂直侧吸。
风压主要是影响排风。如果你是平房用户，那么风压大小对你而言没什么影响；如果你是小区用户，使用的是公共烟道，那么风压大小就会影响你的厨房排烟。尤其是高楼层用户，如果风压较小，那么在烹饪的高峰期，你的油烟很可能就排不出去，甚至有可能出现倒灌现象。
所以如果你是小区高层住户，那么选购时记得注意风压大小，个人建议选择350或者400Pa以上，并且安装止逆风门，能很好的防止油烟倒灌。
03 功能
看到这里可能你会疑惑：油烟机还有什么值得说的功能吗？
其实还是有一些的，例如挥手控制、语音控制、自清洁等等。挥手控制是近两年很多产品都有的功能，主要作用就是让你在烹饪的过程中不需要再接触机器，避免弄脏机器；自清洁也是现在很火的一个卖点，主要是通过内部加热溶解油脂，然后风轮高速旋转，甩掉溶解的油污。至于语音控制功能，目前相对较少，一般都是加入了主流平台的智能语音助手实现简单的智能化处理。
笔者个人认为，目前这些功能实用性并不是很强，可以作为涨价的原因之一，但如果溢价过高，那么可以直接放弃这些功能。
04 总结
总的来说，油烟机的选购还是较为简单的，并不像其他高科技家电那么复杂，选择好自己喜欢的样式，看准风量和风压基本上就不会翻车，需要注意的是千万别选择小品牌产品，因为小众品牌普遍售后保障较差，大品牌不仅售后无忧而且品控也有保证。
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