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今年的夏天真是特别的热，从5月份开始北京就迎来高温天气，其他地区也在慢慢升温，因此今年的西瓜是不愁卖了。不过抱着西瓜啃有点不太优雅，怎么也得弄成果汁儿、加点冰块、放上薄荷叶，这才叫生活。
所以来看看今天咱们的主题——榨汁儿。
对于大多数人而言，榨汁儿这件事特别简单，直接切块放进榨汁机不就行了吗？或者直接用手挤压出汁儿。
但是这两种方法都不太行。榨汁机太粗糙了，容易有果渣；用手挤压出汁率低，浪费。所以，那些厂家就又出了两种新的机器——破壁机和原汁机。
破壁机&原汁机
破壁机大家都清楚，就是榨汁机 Pro，加强版的榨汁机，那么原汁机到底是什么呢？
原汁机就是人手挤压的加强版，通过机器低速螺旋挤压的方式，将水果挤压出汁儿，有点类似于挤毛巾。
那么这俩货究竟有什么区别呢？
破壁机能够将蔬果的细胞壁击破，转速一般在22000转/分以上。连细胞壁都能打破，理论上来讲是不会有渣的。而原汁机就是慢速螺旋挤压，挤出汁水，得到无渣果汁。
破壁机榨橙汁
原汁机榨汁（图源：什么值得买）
一个极快，一个极慢。明明是为了同一个目的，但是发展方向却是完全不同，有点意思~
了解了两种机器之后，咱们还是直接说说这两种机器使用起来到底是个什么样的感觉。
破壁机使用体验和榨汁机差不多，出汁效果确实不错，大多数破壁机都能达到无渣的效果。并且只要把材料放进去即可，一切全自动，简单方便；事后的清洗也很简单，简单冲洗即可快速恢复干净。
但是！破壁机的缺点也很明显——噪音大。
破壁机由于有着超高的转速，并且为了保证研磨效果，杯体基本都是采用了“扰流筋”的设计，也就是我们常见的背身内侧有那种竖条，当开始工作时，刀片快速旋转的声音和蔬果碰撞杯体的声音叠加起来非常大。
非要做个比较的话大家可以用吹风机的声音做个参考，而破壁机的工作声音比吹风机声音更大，所以大家心里应该有个概念了。
原汁机的声音就没有那么高，而且是绝对纯果汁，非常纯粹。
但是！原汁机的安装和使用比破壁机麻烦的多，各种滤网、加料盒、接汁杯、接渣杯、助推棒（一般手动款都要），安装起来就很繁琐了。
原汁机未安装图（图源：什么值得买）
然后，清洗更繁琐，因为里面有很多滤网，那些小孔清洗起来堪称一场噩梦。而且还要洗接汁杯和接渣杯，多洗一个杯子都能让我一个懒癌患者原地爆炸。
不过值得一提的是——破壁机的功能多样性要远超原汁机，比如说榨豆浆、做辅食甚至是黑暗料理榨鱼汤。虽然可能不会用，但是你不能没有啊，毕竟顾客是上帝。
最后我们也来做个简单的总结：
榨汁的机器要不要买？不要！不要！不要！
自己会做饭吗？自己一年做几次果汁心里没数吗？？自己的动手能力让你飘了吗？？？
但如果你是烹饪爱好者、果汁爱好者，那么建议破壁机。虽然噪声大一点，但是安装简单、清洗简单、榨汁快速，放在厨房，关上房门，你就可以远离噪音，静静等待下一杯果汁的到来，岂不美哉？
当然如果你非要买原汁机，那也是可以的，毕竟每个人需求都是不同的，很多人就是对噪音敏感，那么原汁机就是一个更好的选择。
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