随着生活水平的不断提高，人们在就餐饮食习惯也逐步从随意转变为养生健康发展，故而在烹饪器具方面也倾向于各种营养调机的选择，而近两年来一种全新的食物料理在一部份追求健康的人群中流行起来，这就是今天笔者带的一款产品的体验，这就是福菱破壁料理机。那么什么是破壁机？它到底有什么做用？能做出什么样的营养调理呢？
带着这个疑问，笔者也百度了破壁机的一些相关资料，破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。以上资料来自于度娘，那福菱破壁料理机是否能满足我们对营养的需求呢？一起来看看吧~
温州福菱科技有限公司是台湾福菱科技集团在华设立的总公司,公司坐落于沿海港口城市、中国最具经济活力、一座充满智慧与故事的城市——温州,是一家专注于家居用品领域的公司，其中福菱多功能料理机，原味养生蒸锅畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位。今天体验这款多功能破壁养生机的型号是FL2659，在使用说明书里的型号却是389，这或许是生产线上的编号而并非是产品型号，在这个细节上应当注意标示清楚让用户方便购买时查询。
包装箱的侧面是多功能破壁养生机的性能参数，额定电压：220~240V，额定频率：50~60Hz，电机功率：1400W，容量：1.75L，毛重：6KG，净重：5.5KG。
开箱的上层是放置着料理杯体，虽然有泡沫框体保护仍然受不了暴力快递的摧残。虽然在外箱没有看到外损伤，但内伤还是避免不了的，在图中可以看到左下角的破损的情况，不过得益于这个边角的厚实并没有伤及杯体，万幸！
底层是硕大的主机置于中央，同样用胶袋保护着，其中旁边还配带有一根搅拌棒。
摆放福菱多功能破壁养生机的全家福，玻璃杯体， 主机，搅拦棒，以及使用说明书和料理食谱。
玻璃杯体与发热盘组件整合一体设计上手份量感很足，当然指的不单单是底座厚实的发热盘组件，同样玻璃杯体的厚实材质也占了一部份，外观上来看和普通的料理机区别不大，但实际上手区别还是很明显的，食材的处理烹饪工作基本都在这一体组件里完成，而普通的料理机只是处理食材并无烹饪。
温馨提示：福菱多功能料理机具有高温烹煮的功能，在开启壶盖时需要注意水蒸气和溅出的热水，以免烫伤的危险！
同样需要注意的还有玻璃的同样也具有一定的温度，工作使用要做好适当的保护措施，其外注意清洗玻璃杯体是避免浸入水中，否则会引起发热盘组件电路的短路及损坏，更严重的是漏电引发的人身事故，这一点务必切记切记！！！
在玻璃杯体上分别划分有两种不同的刻度表示各自的最高限度容量，左边是热饮的最高上限容量为1400ml，右边是冷饮的最高上限的容量为1750ml，除此之外每种不同的食材制作官方也给出不同的上限用量，如干磨的上限用量为800ml,酱汁的上限水位为1000ml等等，这点细节笔者认为还是不错的，这个用量数据是经过多方测试认证的，正确的使用操作产品可以避免不必要的危险，毕竟这是一款带有高速转动刀头的家电类产品。
顶部的上盖与蒸气盖，上盖设有卡扣通过左右旋扭开启或锁定，这是预防内部高速运转的食材冲出上盖，首次打开上盖的旋转开启略微有点紧。蒸气盖顾名思议就是排出食品加热时的蒸气，另外如果需要对杯体里的食材进行进行搅拌，可以通过蒸气盖使用搅拌棒进行处理，不过注意处理前需停止机器的运作才可以进行，否则高速运行的刀具会来伤害的危险。
蒸气盖同样也设有卡口，只不过旋住卡口后仍可以还有一定的活动空间，用以保证气体的正常外泄。
从上盖可以看到蒸气盖安装后情况，背面并没有任何密封的材料。
而上盖就不同了，为了保证上盖的密封性能，在外围还装备了防泄露胶圈，类似于高压锅的密封胶圈，不过由于热胀冷缩的原理，烹任后开启是有点紧的喔~所以如果是女同志最好还是叫一个男同胞来协助一下，而且开启时带好防隔热手套以免烫伤。
六页刀头两种不同的形状以及锯齿，钝刀头用于磨研粉碎，利刀头用于切割处理，为了更好的粉碎食材建议进料理机之前先切割处理一下，大约1~2CM大小的块状效果更好，刀头并没有采用快折结构而使用了螺钉固定，这样虽然更安全也更稳固了，但却给清理和更换刀头带来许此的不便，或许事由两面性并不能两全齐美吧~~
厚实的玻璃杯体这是保障高温以及食材高速处理时碰撞的必要条件，这方面福菱多功能破壁料理机做得不错，让人看了安心放心。
把手和玻璃杯体是一个整体结构，同样厚实的把手也是稳稳的一种幸福，对于任何电器不管宣传广告页上描述得如何如何，但最终还是要看以实物为准，这就是笔者对于选购任何家用电器的心态，或许也是广大用户的心态！
玻璃杯体的底部构造，与主机相连的两部份：供电插口和刀头驱动接口，而发热盘组件通过底部并没有看到任何外需的器件，整洁的设计和构造给清洁带来不少的方便，不过还是那句话接触电路的地方千万不能水洗和潮湿，以免短路漏点危险。
主机本体与玻璃杯体的接合面俯视图，也是同样的简洁。
莲花花瓣的主机底座造型，给市面上单调外观的破壁料理机带来了一股新风，先不说功能如何单外观上来看，笔者认为还是挺讨喜的，也就是常说的眼缘，主机同样上手给人一种厚实的稳重感，只有厚实的稳重才能更好的支撑着上部高速工作的杯体。
单厚实的底座还需要厚实的脚撑，原以为和料理机一样使用章鱼吸盘式的底部，这或许也是给底部通风透气的一个设计吧~毕竟高速动转的电机需要对流的空气进行散热处理。
果不其然在底部可以看到大面积的散热鳍孔，良好的散热环境对于电机会有很好的保护，当然日常使用中还要有良好的操作习惯才能更好的让福菱多功能破壁料理机为我们服务。
三孔位安全插头。
搅拌拌的使用，有护挡避免触碰到炙热的杯体，这一点细节很人性化的设计。
合体照，福菱多功能破壁料理机是可制作什么料理呢？在控制面板上可以看到常见的豆浆果蔬/沙拉 绵粥等功能，但制作浓汤这倒让第一次接触破壁机的笔者有点惊奇，这个必得好好体验这项特别的汤饮功能了，毕竟南方人最好喝那一口老火靓汤了。可控调速对于控制研磨干货倒是个不错的选择，象制作辣椒酱或者研磨辣椒粉都需要不同的转速通过观查进行操作，否刚全都打成粉末就不适合了。另一个人性化的功能还可以进行保温设定，当制做浓汤时容易受温度的变化凝结，冷汤冷饭吃起来真不是个滋味，所以保温功能就突出作用了，想想寒冷的冬天随时都有一口温暖的热浓汤在等你，这是多么暖心的事啊~那还等什么，一起来随笔者做份营养的料理吧~
百香果汁，准备食材：百香果若干，白砂糖少量。这是一首非常简单的夏日饮品，其功效是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。而笔者身处南方***代水果种类繁多，而百香果更是当地附近种植的品种之一，所以也最简单的果汁制作开始福菱多功破壁料理机的体验。
准备就绪一切待制作。
果汁的制作过程很快，因为无需加热烹煮仅需几分钟就处理好，看着果肉与仔粒在玻璃杯里翻腾也是一种赏心悦目的事情。
因为百香果的籽也混合在了一起，粉碎搅拌工作结束后需要用滤网过滤掉那些碎籽以免影响口感。
一杯酸酸甜甜的夏日饮品-百香果汁制作就这么简单。
玉米浓汁早餐常喝饮品，在寒冷的冬天早上喝上一杯浓香滑爽暖暖的玉米汁是最幸福的事情了，有了福菱多功能破壁料理机一切都变得那么简单，依然是主料玉米一小份，白砂糖少量，清水少量(也可以按需加入）。
主米汁并非果汁的制做方式直接搅拌就能饮用，烹煮需要略长的时间来处理，所以早上放置好所有食料点开始之后，大可去洗梳整理换衣服去做上班前的准备工作，当做好这些工作之后就可以享用一杯暖暖的香浓玉米汁了。
或许有人不太喜欢未打得很粉碎的玉米粒皮，那就按照做百香果汁的处理过滤掉就可以得到棒棒的口感了。
豆腐鲫鱼汤很家常的一道汤品，不过用料理机加工一道浓汤笔者倒是觉得很新鲜，但到底如何呢？准备好上图食材，还然还少摆了姜去腥利器。
大块的食材如整条鱼需要改刀切块才能让破壁机很好的处理粉碎，而且食材的放置也是先硬后软最后注水的原则。
浓白的汤品看起来很有质感的样子，以前做鲫鱼汤想要浓白需要慢煎慢炖才有的较果，而福菱多功能破壁机处理只需一下子就搞定了。
如果说口感可能是笔者第一次接触料理机制做的汤品，总觉得缺少了一些什么，应该是鲫鱼的煎制处理，没有了火味的汤对于南方喜闻的老火靓味，或许破壁料理机更注重于原味的浓汤吧~
说在后面：福菱多功能破壁料理机把复杂的料理制作变成简单的事情，多种制作方法包括了日常的果汁饮品浓汤绵粥，满足一家老小的口味需求，不过制作菜肴需要更多的心思与创意去用心制作，而这款破壁机虽然不能完全满足一日三餐的需求，但结合破壁机的特殊机理为家人与爱人创造更多营养健康美味的餐饮就是最大的幸福，最后感谢长虹试用给予的体验机会，感谢观看！
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