大暑时节马上就要到了，也是一年中最热的时节，骄阳似火，阳光直射，紫外线强烈，很多爱美的女士出门遮阳伞，防晒霜一样不少，可还是免不了被晒黑的事实，所以想保护自己娇嫩的皮肤，由内到外都要滋润才行。
夏天是吃瓜果的时节，各类多汁美味的水果陆续上市，如果想抵御酷暑对皮肤的损害，其中有一种水果是最该吃的，它就是火龙果，尤其是红心火龙果，娇艳欲滴的颜色，清甜的口味，犹如奶油一般细腻的口感，让红心火龙果深受人们的喜欢，火龙果果实中含有的青花素，是目前发现最为有效的抗氧化剂之一，可以帮助人体对抗自由基，让皮肤嫩白，长期保持弹性，无论是直接食用，还是作为饮品，都是让人难以抗拒的好味道。
所用食材：红心火龙果、西米、椰汁、牛奶
第一步：首先将西米煮熟，锅中放足够的水，将西米放入大火煮沸后，小火焖煮15分钟，等到西米中间的白芯比较少的时候，就可以关火了，闷上十几分钟，变得完全透明，投入冷水中冲洗后备用。
第二步：红心火龙果将果肉挖出，投入果汁机中，搅拌成细腻的果汁备用。
第三步：可以选择将火龙果果汁过滤一下，把火龙果的籽都过滤出来，口感会更光滑细腻。
第四步：杯中加入等量的牛奶和椰汁，混合在一起，加入适量的西米备用。
第五步：最后将过滤好的火龙果果汁倒入杯中，喝的时候搅拌均匀即可。
火龙果中的糖分比较特殊，不是果糖和蔗糖，而是葡萄糖，这种天热的葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用，是一种低能量的水果，红心火龙果中所含的青花素非常丰富，不但能改善皮肤状况，还有益视力，夏天是火龙果的丰产期，价格便宜，可以多吃一些。
厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。
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