对爱吃喝、爱下厨的人来说,料理机真是个好发明!
可以绞肉做饺子、肉饼、丸子;还能榨汁、磨粉、做酱料、做辅食……一机多用超方便。
不过当我兴冲冲买回家,真用起来时,就愁了。
绞完肉的机子,再想用来榨汁时,还得用回同一个刀头和杯身,怎么洗都有一股肉腥味。而且这样生熟不分,太不卫生了。
*普通料理机,生肉和果肉共用一个刀头和碗
所以它很快就被我闲置了,加上机器体积大,收纳还占地方,很不方便。
所以当买手同事让我试用另一款Toyin多功能绞肉机时,我本想回绝,没想到一用就真香!
因为,它跟普通的料理机都不一样。
一部机子,配3个刀头、3个杯身,相当于3部独立的机器。小小一个=绞肉档 果汁店 五谷坊。
不仅不串味、够卫生;而且刀头和杯身,会根据料理功能区分不一样的设计,更专业。
普通料理机:
一机三用,生熟不分,功能通用不精细
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Toyin多功能绞肉机:
独立三机,不串味更卫生,功能更专业
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想做肉馅,用绞肉大碗 双层长刀片,一次搞定一斤肉,又快又轻松。
要喝果汁时,改用高杯 304精钢刀,榨好就能提着走,补充一天维C。
需要磨粉,就用迷你杯 破壁双刀,用多少磨多少,不浪费。
关键它“以一抵三”,体积小,好收纳。还比家里那一堆绞肉机、榨汁机、研磨机的零头还要便宜,划算到我试过就马上入手了!
上网一看评论,大家对它的喜爱都要溢出屏幕:
以前在家剁肉,起码花20分钟,手都酸了。在肉档那里绞,机器又太脏,看着恶心。
现在有了料理机,把肉块扔进去,长按8~15秒,变成一堆细腻的肉馅。
用来做饺子、馄饨馅,肉饼、鱼丸、虾滑……省事又安心。
它的300W全铜打造的大动力电机,转速高达22000转/分,已经达到大型破壁机水平。
加上它双层四维刀片,弯而细长,可以覆盖碗里每个角落的肉块,搅出来的肉馅特别均匀。
我妈以前会嫌绞肉机没 “灵魂“,不像手剁肉那样筋道。它竟然还照顾到这点,做了改良:
点动搅打,一按就搅,离手就停,自己控制肉馅的粗细,吃起来口感比普通机器做的有嚼头。
还分了两档速度,喜欢有肉粒感的丸子、肉饼,就用Ⅰ档慢速(16000转);要做更细的肉碎、肉末,就用Ⅱ档快速(22000转)。
2L的大碗,一次能搅一斤肉,足够一家四口的量。
绞肉碗还能当个盆来用,直接在里面拌调料,又能少洗一个盆。
用它做切蔬菜、做酱料也很顺手。
生的南瓜、红萝卜、马蹄,又硬又难切,扔进去打几秒,马上就变细碎了。
舀出来一看,不会一大一小,比我刀工切的均匀多了。
弄个洋葱粒、大蒜辣椒酱,用它打一打就成,不用切得满手是味,做蘸酱、配火锅都好使。
要知道,做一顿饭,切配这步尤其费时。现在有它,等于多了个“切配工“,做菜省了一大步,夏天呆厨房也没那么辛苦了。
把双头主机取下来,打开另一面套在榨汁杯上,它又能打果汁,堪比果汁店。
按下Ⅰ档键,4片坚硬的304精钢刀“哗哗“一番,较软的香蕉、草莓、橙子,8秒就能出汁。(稍硬一点的水果,多按几秒即可)
做好的果味奶昔、蔬果汁、夏日特饮……满屋都飘着水果的香气。
补充满满的维生素和纤维,肠道好消化。不加糖的天然果汁,比外面奶茶店齁甜的更清新好喝,还不怕胖。
600ml的果汁杯,1~2人的分量,刚好喝完不氧化。
还贴心地配了随行杯盖,换下底座,拧好盖子,一提就走。
还可以做夏日健康甜品,糯米 芝麻 红枣 水放进果汁杯里打碎,就成了黑芝麻糊。
*需再加热饮用
再打个杏仁糊,就能做成双色芝麻糊杏仁糊啦。
我姐还喜欢用它来做辅食。
打成紫薯泥、山药泥、苹果泥……细腻易嚼,宝宝吃得可欢了。
我妈爱养身,常在超市买来各种五谷粉冲水喝。一买一大罐,好久都喝不完,粉末都返潮了。
它的研磨功能这时就派上用场了。换上研磨杯,加上堪比破壁机的22000转刀头。
硬梆梆的干黄豆,6秒成粉。
用来磨薏米粉、红豆粉、葛根粉、核桃粉、芝麻粉……老妈现在每周弄不同花样,说这样能均衡摄入营养。
200ml的迷你杯,用多少磨多少,不会浪费。自己做还没有添加剂,真·健康养身。
我就喜欢用它来做调料粉:辣椒粉、花椒粉、肉桂粉,每次磨一小搓就够用,现磨的香气还能浓郁。
姐姐更厉害,做它做猪肝粉、虾皮粉这些辅食粉。给宝宝补铁补钙,比外面买的放心。
老爸馋喝咖啡的时候,还试过用它做咖啡粉呢!偶尔来瘾的时候现磨一杯,连买咖啡机的钱都省了。
因为三个机子都共用一个主机,所以整体体积不大,还挺省地方,小厨房收纳起来也简单。
*额外多送一个榨汁杯
作为专注小厨电的国货品牌,料理机的用材、细节和安全上还是蛮令人放心的。
绞肉的大碗,用的是高硼硅防爆玻璃。通常用在高档料理机上,硬度高、强度大,安全无害。
水一冲就干净,不容易残留食材的味道。
榨汁杯用的是美国进口的TRITAN材料,不含对人体有害的双酚A。一般是制造婴幼儿用品,直接喝很放心。
电机也通过了国家强制性CCC认证,安全有保障。
1米长的电线,厨房插座远一点也够用。
无论是妈妈做菜,爸爸叹咖啡,我们年轻人喝果汁,小孩吃辅食,一家多口的口味都照顾到,太值得了!
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