怎么做甜点不用榨汁机(做简单甜品不用榨汁机)

怎么做甜点不用榨汁机(做简单甜品不用榨汁机)

首页家电维修榨汁机更新时间:2022-05-01 02:04:12

在这个夏天,吹舒服的空调,喝冰凉的气泡水,吃美味的甜点,真的是幸福到转圈圈。今天就为大家分享7款小点心,免烤,免蒸,教程详细,新手一学就会!喜欢就收藏起来,有空做给家人朋友吃吧!

01.香芒火龙果酸奶杯

食材准备:大芒果 1个、红心火龙果 1个、酸奶 300g ;

做法步骤:

1.所有食材提前冷藏好,芒果/火龙果去皮,取出果肉,留几粒到最后装饰用,其余的果肉倒入碗中用勺子捣成半泥状态,即一半果泥一半小果粒,这样的口感比全捣成泥要好!

2.准备好两个玻璃杯,用勺子各舀一些果肉铺底层,再各舀入一层酸奶再各舀入一层果肉,底层是芒果的这次放火龙果,底层是火龙果的这次放芒果。

3.再各舀入一层酸奶,至杯子八九分满,将一开始留用的大果粒分别嵌于最上层,再加薄荷叶做装饰即可。

02.零失败,好吃到爆的原味松饼

食材准备:低粉 150克、白砂糖 45克、牛奶 110克、鸡蛋 2个、泡打粉 5克、草莓 适量、蓝莓 适量、桑葚 适量、蜂蜜 2勺、黄油 30g;

做法详解:

1.黄油隔水融化,融化后倒入牛奶搅拌均匀。

2.加入两个鸡蛋,搅拌均匀,然后筛入低粉、白砂糖、泡打粉, 搅拌至无干粉颗粒为止。

3.平底锅放在灶台上,小火烧热,舀一勺调好的松饼糊,煎至两面金黄。依次完成所有松饼的工作。

4.蓝莓、桑葚、草莓洗干净,泡一下。草莓切成两半。

5.将水果随意放在松饼上,并淋上两勺蜂蜜,美味的松饼就做好了。

03.芒果盒子慕斯蛋糕

食材准备:饼干底(奥利奥碎 80克 ,黄油 40克)、芒果慕斯(芒果 200克,酸奶 60克)、淡奶油 200克、白砂糖 20克、吉利丁片15克、表面(芒果颗粒 适量);

做法详解:

1.黄油隔热水融化成液体,奥利奥碾碎,二者混合在一起搅匀,放到盒子里铺平压实,放入冰箱冷藏。

2.芒果去核切块和酸奶混合,放入榨汁机中,打成细腻的糊状

3.淡奶油加糖打发至6分发,有一点纹路状态

4.将泡软的吉利丁片挤去多余水分,放入芒果酸奶中,隔热水搅拌至融化

5.淡奶油和芒果酸奶混合,搅拌均匀,然后倒入带有奥利奥碎的盒子里,表面撒一层芒果颗粒做装饰,放入冰箱冷藏4小时以上即可。

04.清新Q弹的抹茶双色小方

食材准备:牛奶280克,淡奶油200克,椰浆120克 细砂糖60克,抹茶粉4克,吉利丁片20克,红小豆适量。

做法步骤:

1.吉利丁片放入冷水里,泡软备用。

2.锅中倒入牛奶,淡奶油,椰浆和白砂糖,开小火,搅拌至白糖融化,再加入泡软的吉利丁,搅拌至完全融化。

3.容器底部铺一层包羡慕,倒入一半的混合液,放冰箱,冷藏1-2小时,凝固即可。

4.抹茶粉过筛加少许清水混匀,倒入另一半混合液搅匀,倒在冷藏后的原味小方容器里,冷藏2小时左右至凝固即可,取出切块食用!

05.酸奶冻芝士蛋糕!

食材配比:奶油奶酪 200g、原味酸奶 200g、细砂糖 35g、淡奶油 100g、蛋白霜100g、柠檬汁 10ml、吉利丁片 15g;

做法详解:

1.吉利丁片提前泡软。

2.奶油奶酪隔水软化,加入细砂糖、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀,然后加入泡软的吉利丁,搅匀。

3.然后加入打发至软性发泡的淡奶油混合均匀。

4.最后一步我加了100g打发至湿性发泡的蛋白霜,这样的话,最终的口感会十分轻盈,

5.最后倒入六寸模具中,入冰箱冷藏四小时以上定型。(脱模的时候用湿毛巾捂一圈就很容易了)。

06.芒果班戟

食材配比:芒果2个、鸡蛋2个、低筋面粉70克、奶油100克、细砂糖35克、牛奶250克、黄油15克;

做法详解:

1.鸡蛋打散加入白砂糖和牛奶搅拌均匀,用粉筛筛入低筋粉,一边筛一边搅拌,加入融化的黄油,搅拌均匀。

2.准备不粘锅不要放油,加热100度左右,关火,加入一勺饼皮蛋液,快速转动不粘锅,让蛋液充分均匀的铺满锅底,形成薄薄的饼皮。依次完成所有饼皮的工作。

3.芒果去皮,肉切成长条状,奶油加白砂糖打发

4.取一张饼皮加打发的淡奶油,放入一条芒果肉,再加一些奶油然后像叠被子一样,用饼皮将奶油包成长方体,切开。(里面也可以放其他水果)

07.低卡0负担的酸奶水果条!

食材:任意你喜欢的水果切块,浓稠酸奶200克,炼奶10克,蓝莓适量;

做法:

1.选取你喜欢的水果洗净后切块,酸奶 炼乳用10:1的比例拌好,倒在长方形的餐具里(铺一层油纸或者保鲜膜在底部)

2.加你喜欢的水果块,放进冰箱冻2-4小时,凝固后就可以开动了!

以上就今天分享的全部内容了,如果您喜欢的话,就赶紧收了得空就去试试吧!想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享,敬请关注酥小糖哦,每天为您更新

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