嗨,大家好!我是Xiao小C,上班一族,小厨娘一枚,各大美食平台认证达人。擅长家常菜和烘焙,喜欢做美食和拍照,虽然不够完美,但是一直在努力完美的路上。感谢您阅读我的文章,如果喜欢动动你宝贵的手,为我点赞,关注,留言,并分享一下文章吧。您的一个举动对我来说很重要,如果你有什么问题或者新花样,欢迎你留言和我分享。
特别羡慕那些画画很厉害的人,尤其是插画师。还有一些插画师不仅会做美食,拍照还很厉害。从小就没有绘画功底的我,其实内心是很喜欢绘画的,但我总觉得自己在这一方面没有天赋,久而久而就入了烘焙坑,再后来就入了摄影坑。每个还在在幼儿园的时候最童真,她画的内容真的只有她自己能真正体会,以前我总觉得自己努力一点就可以画出好看的画,经过几次失败我发现,事实并不是这样的。
记得上高中的时候,我的同桌现在是
我的好朋友,她的成绩在班上也算优异,但是她上数学课的时候,有的时候听着听着就在草稿纸上画起画来。还别说,她画的画还挺不错的,不算很赞的那种但是比我这个没有基本功的人要强几倍。画人物挺形象的,我总觉得可惜她怎么不去做艺体生,专注学画画。
没有美术功底的我却是一个颜值控,我想大概很多人都和我一样了。美好的事物和食物都不会拒绝,就比如这款菠菜松饼。以前我也做过不少松饼,之前用的抹茶直接不粘锅里制作,抹茶用的是五十铃,品质不差但是做出来的松饼,颜色却没有这款菠菜松饼颜色好看。松饼刚出锅,家人都觉得我加了不少色素,颜色才会这么好看。我乐呵呵的说:我什么也没有加,我用的是菠菜汁,不信你们看果汁机里还有菠菜汁呢。做给家人吃的当然健康最重要,其次才是颜值。下面来和大家分享这款颜值菠菜松饼做法。
准备食材:
菠菜汁100g 鸡蛋2个 泡打粉4g 细砂糖15g 低筋面粉90g 玉米油30g
淡奶油150g 细砂糖10g(打发淡奶油) 草莓几颗
制作步骤:
1. 菠菜洗赶紧,切细碎,加入少许水打成细腻的菠菜汁。取100g菠菜汁待用。
2. 鸡蛋加入细砂糖,搅动混合均匀。接着加入玉米油,混合均匀。
3. 加入菠菜汁混合均匀。
4. 低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋黄液中混合均匀。
5. 电烤锅加热,用勺舀一勺面糊倒入圆盘中,注意量不要多。
6. 小火加热至面糊表面出现小孔。
7. 翻面继续小火煎。
8. 烙好的松饼放凉待用。
9. 用洁柔厨房湿巾纸,趁电烤锅还有余温,擦去烤盘内的油渍,然后清水冲洗干净。
10. 淡奶油加入细砂糖打发好,装入裱花袋。取一份菠菜松饼挤上适量的淡奶油。
11. 一层松饼,一层奶油叠放。
12. 最上面挤上一层奶油。
13. 草莓洗干净,洁柔厨房纸巾吸干水,对半切开,贴着淡奶油放在松饼上。洁柔厨房纸巾抽纸装,方便抽取,使用方便。洁柔厨房用纸纸张柔软,吸水性更好。
14. 最后再撒上一些糖粉装饰下就可以了。
刚出炉的松饼还没有装盘就偷偷的吃了一个,口感很柔软,有淡淡的菠菜味。特别喜欢这个颜色比抹茶颜色好看。用的电烤锅圆盘制作松饼特别方便,而且成品很漂亮。如果家里没有电烤锅,可以直接用不粘锅来制作,记得一定要不粘锅哦!
菠菜营养丰富,能供给人体多种营养物质,促进人体新陈代谢,增进身体健康。冬天天气干燥,多吃一些绿色叶子蔬菜,补充维生素。冬天也正是菠菜时令季,多吃抗衰老增强青春活力。
温馨小提示:
菠菜是个好食材,但你知道菠菜和这些食材搭配都有什么效果吗?
1. 菠菜和胡萝卜,同食可以降低中风的危险。
2. 菠菜加鸡血,养肝又护肝。
3. 菠菜加猪肝,可防止老年贫血。
4. 菠菜加鸡蛋,丰富优质蛋白质等多种营养素,常吃可预防贫血。
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