黄豆的梦话之旅-豆豆早餐，营养丰富无浪费----小zoke的料理笔记
By zoke中科电
用料
- 黄豆 50-70g
- 面粉 3大勺
- 打泡粉 5g
- 榨汁机 1台
- 葱花 1根
- 食用盐 1勺
- 水 1200ml
做法步骤
1、准备好食材如图：
2、将浸泡软的黄豆倒入搅拌杯内，且加入500-1200ml左右的水
3、启动机器，使用2档位搅拌约1分钟左右
4、搅拌细腻后即可倒出碗中
5、一边煮一边搅拌，适当加点白糖
6、豆渣挤干后放入碗内，加入切好的葱花、倒入面粉、打泡粉，还有食用盐
7、使用勺子搅拌均匀
8、接着弄成模型（圆的）
9、锅中放油，接着放入豆渣
10、成品图
小贴士
1.黄豆需浸泡至少4个小时or煮熟黄豆； 2.打豆浆的时候需要添加滤网； 3.黄豆与水的比列1:5 4.面粉和打泡粉根据豆渣量添加（小编分量不对，买少了，所以有点难成行，不要介意哟~） 更多食谱内容关注 WeChat公众号：中科电订阅号 微博：Zoke中科电
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