一、准备好材料。
二、生姜洗干净去皮,用磨蓉器研磨成姜蓉。
三、然后用干净的纱布把磨好的姜蓉包起来,挤出姜汁。
四、每个碗里装40g姜汁。
五、将纯牛奶倒入锅内,加入白糖,加热牛奶至85度,如果没有温度计,加热至锅边有小泡即可。
六、将加热后的牛奶倒入装有姜汁的碗里。
七、盖上盖子,不要搅拌,不要移动,放置15分钟左右至凝结即可。
八、放上几粒杏仁即可食用
一、准备好材料。
二、生姜洗干净去皮,用磨蓉器研磨成姜蓉。
三、然后用干净的纱布把磨好的姜蓉包起来,挤出姜汁。
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五、将纯牛奶倒入锅内,加入白糖,加热牛奶至85度,如果没有温度计,加热至锅边有小泡即可。
六、将加热后的牛奶倒入装有姜汁的碗里。
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