渣汁分离的榨汁机和原汁机的主要区别在于它们的工作原理和榨取出来的汁液品质。
渣汁分离榨汁机是通过将水果或蔬菜压榨后，将汁液和渣分离的机器。渣汁分离榨汁机通常配备有特殊的筛网，它可以过滤掉蔬果渣滓，只留下果汁部分。因为它会过滤掉渣滓，所以这种榨汁机榨出的汁液口感相对清爽，但营养价值略低于原汁机，因为渣滓中还携带了一些营养成分。
原汁机，则是将水果或蔬菜整个搭进去，完全不过滤渣滓，所以榨出的汁液比渣汁分离的榨汁机更有营养成分，光滑且口感浓郁。但是，因为保留了渣滓，所以需要特别注意清洗，否则易造成果渣滞留和腐烂。
总之，渣汁分离榨汁机和原汁机都各有优缺点，具体选择哪种最好根据您自己的口味和食用习惯来决定。
原理不同
榨汁机是用电机带动刀片快速把水果搅拌成碎末，然后榨取汁液，而原汁机是采用研磨的方法，低速均匀的压榨果汁。
效果不同
水果经榨汁机高速搅碎，营养成分可能在不知不觉中流失，而且水果中如残留农药，也会一起混入果汁中。而水果经原汁机研磨，低速可让水果中的活性酶、活性纤维得以保存，营养流失少。
出汁率不同
出汁率是考验产品品质的关键因素。一般，出汁率越高产品品质越好。相比原汁机，榨汁机出汁率更高。
滤网粗细不同
细滤网可以把水果渣充分过滤掉，而粗滤网可以保留部分果渣，一般西瓜，番茄用带有细滤网的榨汁机榨汁比较好。如制作坚果、豆浆等则用带有粗滤网的榨汁机比较好。相比榨汁机，原汁机的滤网更细。
