从营养学的角度来说黄瓜不能和富含维生素C的水果或蔬菜一起吃，因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。像西红柿、辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜都是富含维C的。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品，维C相对来说并不丰富，和黄瓜一起吃没什么问题。但两者都是属凉性，不宜多吃，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应该慎食。
打汁不打汁都是物理方面的变化没多大区别
其他夏日饮品：
1.芹莱十胡萝卜奶昔：它能保护人们不受细菌和病毒传染。它含有丰富的胡萝卜素和维生素C，能使人头脑清醒和保持活力。每天一杯能增强视力。
原料：6根胡萝卜，半棵芹菜，4个橙子，3勺奶油，少量盐和胡椒粉。
制作方法：胡萝卜和芹菜去皮后切成小块，把橙子压榨成汁。然后把所有东西连同奶油统统倒人搅拌器，用盐和胡椒粉来调味。
2.矿物饮料：黄瓜十酸奶饮料：它含有多种维生素和丰富的矿物质，能使皮肤和头发变得柔顺，漂亮。
原料：半根色拉黄瓜，2个橙子，200毫升酸奶，200毫升矿泉水，2勺麦芽。
制作方法：黄瓜去皮，切成小块，将橙子压榨成汁。然后把橙汁与黄瓜块加入搅拌器，并倒人酸奶，矿泉水和麦芽。
3.苗条型饮料：香蕉十豆腐奶昔：豆腐热量少，易饱，是理想的减肥辅助食品，一杯饮料能代替一顿饱餐。
原料：2根香蕉，75克豆腐，250毫升矿泉水，l杯捣碎的冰块，2茶匙蜂蜜。
制作方法：把豆腐切成块，并将其与香蕉，矿泉水和冰一起倒人搅拌器，制成后加上蜂蜜。
