作者：朱末
《人民的名义》开篇继“口红自由”、“包包自由”之后，“买锅自由”成了当代年轻人的新潮流。
空气炸锅用来做烤肠，美味省事；雪平锅用来煮面，小资惬意；珐琅釉面的单柄锅用来热牛奶，养眼舒心；麦饭石的玻璃盖小锅用来炖汤，健康营养……各种名目繁多的锅加起来，辨认复杂程度堪比口红色号。
正因为热度居高不下，这些年，“锅”的价格是肉眼可见的水涨船高。在知乎上，甚至有人发出了灵魂拷问：“有必要买一个很贵的锅具吗？几千块的那种。”
都说一分价钱一分货，通过某宝搜索，顶着国际名牌Title的锅具，清一色都在千元以上。在大多数人的的认知里，海外品牌往往代表更先进的技术以及更严格的产品合格标准，即便贵上不少，也是合情合理。
但真相是，这些大牌锅具，其实有不少都是在国内工厂制作的，工厂生产出来之后，再完成出口国外到进口国内的流程，身价就能暴增数倍。
心照不宣的行业“潜规则”下，只要榜上洋概念，就能取得令人叹服的奇效。这也让闻风而动的国内炊具商家，顺势动起了歪脑筋，靠着“人设”包装，将生意做到了头部，赚得盆满钵满。
换句话说，花好几千买回来的高端锅具里，多的是你不知道的“弯弯绕绕”。
01
海外品牌中国造
背后手段猫腻重重
被蒙在鼓里的消费者，可能永远也猜不到，商家为了利润，能做出多少“丧心病狂”的事。
现实总是比影视剧更狗血。去年12月，一家名为壹家生活的天猫旗舰店被曝出假冒进口铁锅，店家打着“卖日本锅”的名号，把一口锅卖到了1799元，而被挖出的江苏代工厂产出的同款铁锅，只要499元，直接翻了数倍。
更恶劣之处在于，这家店还特意捏造了个“日本铸锅大师”的故事线，名字都起的明明白白，叫伊藤慧太。
宣传视频里，大师坐在自家的日式榻榻米上，背后放了两口锅，操着一口流利的日语，侃侃而谈整个家族的“匠心传承”：什么18年坚守父亲遗志和锻造技艺，斩获过德国红点大奖，并称自己是第四代伊藤家铸锅传人，还大言不惭地强调“一生只做一件事”。
讽刺的是，就连这个代言人也是假的，真实身份是个叫怀远的中国演员，前后演过几部水花平平的电视剧。在其微博介绍里，将自己定位为“可塑性”演员，原来所谓的可塑性是如此解释的，不颁它个奥斯卡，都对不起以假乱真的演绎。
而宣传画面中所谓的一代、二代创始人，也被扒出分别为日本小说家志贺直哉、雕刻家高村光太郎，就是个彻头彻尾的骗局。
东窗事发后，愤怒的网友纷纷发起退款，却遭到了阻力，客服拒绝处理不说，还随手拉入了禁言“黑名单”。
根据平台销量保守估计，截至“翻车”前夕，壹家的铁锅销售总额超过3000万。如今上海闵行区市场监管局已对此立案，相关网店也全部关闭。
无独有偶，几乎同一时间，央视《正点财经》节目发布了一期针对直播带货乱象调查的报道，网红厨具品牌“康巴赫”，因为借“德国品牌”名号进行虚假宣传，被央视作为反面教材。
值得一提的是，这并非康巴赫首次被点名。早在2020年8月25日，《消费日报》也曾发文批评康巴赫，指出其不是真正的“德国品牌”，而是中国浙江武义制造，并呼吁消费者保持理性。
根据报道，康巴赫在市场销售推广过程中，主要以德国品牌、德国高端厨具品牌为主打卖点，并将掌握“蜂窝不粘专利技术”作为技术标签，但爱企查显示，这项专利技术的发明人是严卫星，并非德国人，且这项技术也并非德国注册的品牌。
虽然康巴赫的确也在德国进行了商标注册，并对外声称浙江巴赫厨具有限公司是由德国康巴赫授权，负责中国国内蜂窝国生产、销售等一应事宜。
但矛盾之处在于，康巴赫在德国的商标申请人正是浙江巴赫厨具有限公司、浙江中康厨具有限公司、康巴赫厨具（德国）有限公司，三家公司的的大股东，都是浙江商人周和平。
到2021年，康巴赫在百度百科、官网等宣传页面上，正式撤下了有关“德国品牌”的营销内容。
细思极恐的是，比康巴赫更激进的做法，在厨具行业数不胜数。一方面，“洋产品”既能投消费者所好；另一方面，又能让一家小企业的产品和品牌，迅速在市场站稳脚跟，简直是一箭双雕。
演化到后来，在有心人的操控下，一些海外破产品牌甚至被“借尸还魂”，堂而皇之地在国内卖得风生水起。
02
为披上“洋外衣”
破产品牌死复生
有需求就有市场，因为中国国内厂家的趋之若鹜，有许多海外机构，开始专门收购破产品牌，再和国内的企业、工厂牵线搭桥，如今，品牌授权在国外已是相当成熟的商业模式。
这就造成了一个很有“意思”的现象，国内新晋的网红炊具品牌们，通常都有百年历史作为支撑。
比如，摩飞天猫旗舰店在品牌故事里写道，摩飞1926年创立于英国，成为当时的前列小家电品牌，并在2013年进入中国市场，为中国消费者提供高品质家电。
但如果去摩飞的英国官网查看，就会发现，在中国卖到火爆的多功能料理锅，根本没有在英国本土售卖。
其他品牌的旗舰店或官网也有类似的介绍。大宇将品牌历史追溯至1967年的韩国釜山；蓝宝追溯到1924年的德国柏林，表示2019年进入中国市场。
通过消费者报道检索新闻报道可以发现，摩飞自上世纪90年代以来，其所有制造业务都迁至远东地区进行，最晚到2011年时，英国本土只留下了销售部门；大宇和蓝宝分别在1999年和2015年宣告破产，两家品牌目前分别由韩国的POSCO公司和卢森堡的GIP Development SARL公司持有，这些事实，却丝毫未被提及。
再深挖下去，根据摩飞天猫旗舰店上一款多功能锅的证书显示，生产者位于佛山顺德的新宝电器股份有限公司（下称“新宝股份”）；大宇一款多功能锅生产者，位于佛山顺德的大宇科技实业有限公司（下称“大宇科技”）；蓝宝一款空气炸锅生产者为位于中山南头镇的广东蓝宝智能科技有限公司（下称：蓝宝智能），都是地地道道的“中国造”。
更让人玩味的是，蓝宝智能的法定代表人王军，同时也是大宇科技的最终受益人，拥有大宇科技87%的股份。
直白点说，此间种种，就是商家为“改洋姓”精心打造的套路。蓝宝品牌持有方GIP Development SARL的销售经理曾公开“道破玄机”：如果生产方既有产品或采购渠道，但没有品牌的时候，就可以通过品牌授权给产品贴上海外品牌，获得品牌授权许可的企业可以自产自销，并且生产的产品可以与品牌持有者没有任何关系。
这种将中国制造、中国技术、中国产品、中国品牌，完全包装成为洋品牌的操作背后，既有严重的文化不自信，也有经营层面上的偷懒走捷径，因此出现的质量问题层出不穷。在黑猫投诉平台上，各类投诉触目惊心，正当权益得不到保证。
▲图/黑猫投诉平台
消费者也许会被商家的算计蒙蔽一时，但试问一个品牌若是连“做自己”的勇气都没有，又何谈以后、未来。
而对不明就里的消费者来说，本是冲着“贵有贵的道理”下的单，没想到却交了不菲的智商税。
03
走出“洋货”迷信
国货崛起正当时
相关数据显示，目前厨具市场规模大概在400亿元到500亿元，前景广阔。但在“贴洋牌”蔚然成风的大环境下，整个行业不仅没有得到进一步的健康发展，反而陷入了投机取巧的恶性循环。
而厨具乱象不过是个缩影，“傍洋牌”的影响还在渗透各行各业。从 “达芬奇”家具事件，到日本山水音箱，再到最近陷入争议的“慕思寝具”，不断刷新三观。
以至于在外国衍生出了“靠脸吃饭”的职业，专指外国白人在中国被雇用从事模特、广告或宣传工作的现象，不仅无需任何经验，而且报酬丰厚，唯一的条件就是肤色，荒谬照进了现实。
▲图/NPR报道截图
而即便是真正土生土长的海外品牌，其产品的功能设计、质量、服务等，也不足以支撑高昂的价格，产品附加功能完全不值它的溢价。
2016年，郑州检验检疫部门从一批韩国进口的铝制炒菜锅和烧烤锅中，检测出重金属超标；2017年，产自日本的670个锅具（铸铁制）被检出不合格，由国家质检总局作销毁处理；2021年4月，青岛海关查获不合格进口料理锅200个。
▲图/青岛海关发布
反过来看，国内厨具品牌的技术已经相当成熟，如美的、九阳、爱仕达、三禾等，都有可以信赖的品质和服务保障。
作为行业翘楚，爱仕达的销量长期名列前茅。迄今为止，爱仕达已获得专利193项，拥有中国驰名商标1个、中国名牌产品2个、国际免检产品2个，还获得了海关总署进出口“红名单”企业等荣誉。
而在颠覆传统方面屡有创新的“九阳”，同样可圈可点。针对女性需求，九阳特别推出了“轻奢派air”炒锅，既有高颜值，又轻巧方便，大受好评，最懂中国消费者的，还得是中国企业。
▲九阳“轻奢派air”炒锅
以“高温熔铸不粘层”技术开创“无烟不粘”新时代的三禾锅具，则凭借自身的过硬实力，跻身为中高端锅具中的佼佼者。
事实上，从“中国制造”到“中国创造”，如今崛起中的国货，已不需要依靠外国元素来加成。要知道，20年前，中国GDP只有1.2万亿元，十年后，这个数字翻了5倍，突破6万亿美元大关。在人类历史中，从未有国家，以这么大的人口基数，在这么短的时间里实现了如此夸张的经济飞跃。
去年，尽管受到全球疫情影响，中国依然实现了GDP的正增长，达到14.72万亿，是全球唯一经济正增长的国家。
和国潮一同起飞的，还有年轻一代逐渐觉醒的身份认同和民族自信，对于洋品牌的“迷信”，正在被撕开。
在畅销书《消费社会》中有观点指出，我们已进入了一个消费社会的阶段，在这个社会里，大量的物品包围着人们，因此，消费社会不再把物品的具体使用价值作为交换的最重要标准，而是用符号价值来代替。曾经，这个符号是“洋品牌”，现在，正转变为“新国货”。
披上“洋外衣”的做法，虽能得一时之利，但就如同饮鸩止渴，终难存续。说到底，长期主义才是行业正向发展的底线与原则。
也是时候摈弃套路，回归产品和市场经营的本质了。
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