砂锅内装入泡好的银耳，适量水烧开，炖30—40分钟，最后加入白冰糖和苹果，关火后搅拌下盖上盖子就可以吃了。苹果一定要最后放，放早了营养流失，颜色也不好看。
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用，多吃苹果还可使皮肤免受外界的损伤。银耳中富含胶质，可以润泽肌肤，袪除面部色斑。用苹果、和银耳一起煲汤，不仅营养丰富，味道甜美，还能润肤养颜，补血安神哦
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