什么是隔水煮苹果（隔水煮苹果的正确方法）

隔水煮苹果就是在煮苹果的过程中苹果是不直接与水接触的，可以隔着碗或是盘子，隔水煮苹果也就是把苹果放在一个容器里蒸的意思。苹果经过高温烹煮后膳食纤维会被软化，更加容易咀嚼、吞咽、消化，减轻胃肠道负担，其中的果胶还可以吸收水分以及毒素，起到止泻、调理肠道的作用。