大米苹果红枣粥是一道营养丰富的甜品,具有养胃健脾、补血安神的功效。以下是制作大米苹果红枣粥的方法:
材料:
1. 大米:50克
2. 苹果:1个,去皮去核,切小块
3. 红枣:5颗,去核,切碎
4. 冰糖:适量
5. 水:适量
步骤:
1. 将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 在汤锅中加入适量水,煮沸后加入大米,用中小火煮30分钟,期间不时搅拌,防止粘锅。
3. 加入苹果块、红枣碎,搅拌均匀,继续煮15分钟。
4. 加入冰糖,搅拌至冰糖融化,关火。
5. 盖上锅盖,焖5分钟。
6. 盛入碗中,稍微静置几分钟,让粥充分的融合均匀,即可食用。
这道粥品适合早晚餐食用,根据个人口味,还可以加入枸杞、莲子等食材。在寒冷的天气里,喝上一碗热腾腾的大米苹果红枣粥,既暖身又健康。
大米提前一晚浸泡洗净,然后把大米冷水上锅放入红枣熬煮一个小时,把切好的苹果丁放入锅中熬煮5分钟即可出锅