糖心苹果一般在什么季节（山西的冰糖心苹果几月份成熟）

十一月份左右

收获糖心苹果的季节主要在十一月份左右，其它苹果一般七到八月就可以收获了。之所以糖心苹果需要等到十一月份，是因为糖心凝结需要经过霜降，一般种植糖心苹果的地方海拔都相对较高，通过降霜或者是极大的昼夜温差，就会形成糖度超高的糖心苹果。