1、在榨汁之前把苹果切开放盐水中浸泡一会再榨,或者在榨的时候加入少量的盐都可以减少氧化变色的现象。
2、在刚榨好的苹果汁内加入几滴柠檬汁或者维生素C,这两样都可以有效缓解蔬果出现氧化反应的效果。
1、在榨汁之前把苹果切开放盐水中浸泡一会再榨,或者在榨的时候加入少量的盐都可以减少氧化变色的现象。
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