
苹果熟的样子:
1、果皮颜色,绝大多数苹果品种在发育过程中,果皮颜色都要发生规律性变化,即果皮底色由深逐渐变为浅绿色或黄色。有些着色品种往往上色较早,但果皮底色仍然是绿色,只有果皮底色由绿变黄时才是果实成熟的表现。
2、果柄,果实真正成熟时,果柄基部与果枝间形成离层,果实稍受一点外力。即会脱落。
3、种子颜色,在果实发育过程中,种子有一个逐渐褐化的规律。剖开果实,如果实种子变褐色,说明已成熟。
苹果熟的样的样子 色泽果实颜色是果实成熟的主要标志之一。红色苹果果面由淡红转为浓红,底色由深绿变为浅绿、变黄,或颜色稳定,不再变化。金冠、王林等黄色品种,果面由深绿变白绿、浅绿或微黄。果肉硬度近成熟的果实,果肉变软,硬度下降,口感松脆。
苹果成熟分为可釆成熟度、食用成熟度、生理成熟