1准备好所需材料。
2/10鸡蛋、面粉、黄油和糖粉混合在一起,用手揉成面团。
3/10苹果洗净去核切成薄片,放入容器里加入糖,挤几滴柠檬汁。
4/10放进微波炉高火几分钟至苹果变软;
5/10取出变软的苹果片,放到厨房纸中吸干水分;
6/10将面团分成5等分,取一面团擀成长条。
7/10摆上7~8片苹果片(尽量摆在面皮中间,苹果片要层层叠叠),边往上折,包住苹果片,将面团从一头向另一头卷起来;
8/10将面团卷成玫瑰花,放入模具里。
9/10全部做好,放进提前预热好的烤箱,下下火190度,中层烤25分钟左右至花瓣稍微变干即可。