切开的苹果在空气中放一会儿 观察漆面颜色有什么变化（苹果切开放冰箱里多久会变色）

当切开的苹果暴露在空气中一段时间后，观察到漆面颜色会发生变化。这是因为苹果中的酶与空气中的氧气发生反应，导致氧化反应的发生。

这个过程被称为氧化酶反应，会导致苹果的漆面颜色逐渐变暗，从原本的鲜艳颜色转变为暗淡的棕色。

这是由于氧化反应产生的化学物质导致苹果的色素分子发生变化。

因此，切开的苹果在空气中放置一段时间后，漆面颜色会发生明显的变化。