猕猴桃放苹果催熟的原理（猕猴桃催熟方法冰箱）

因为成熟的苹果会产生一种气体乙烯，乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。此外，猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。

常温下，猕猴桃一般放 3 天左右就会变软，达到最佳食用状态。当猕猴桃与苹果放在一起时，苹果释放出的乙烯气体会加速猕猴桃的后熟过程，使其在较短的时间内变软并达到最佳食用状态。

苹果能催熟猕猴桃的原因，就在于苹果能够发出一种天然的气体，从而使猕猴桃变软，我曾经也尝试过这个办法，真的很好用，不骗你们的，当时我的猕猴桃和苹果放在一起两天就成熟，全给我成熟了，害得我还没有吃赢呢，幸好猕猴桃放的久，不然的话就坏了。