为什么苹果是苦的（苹果发苦的真实原因）

苹果不是苦的因为苹果的味道通常是甜的或酸的，但是有时会感到微苦，这是因为苹果中含有一些类黄酮化合物，如柠檬酸、苹果酸和多酚等，这些成分会给人留下苦涩的口感另外，苹果的品种也有不同，有些品种有更苦涩的味道，但是总体来说，大多数苹果都不是苦的，它们的味道是甜或酸的

1、苹果腐坏变质了，即使外部是好的，但里面早已发黑发霉无法食用。

2、苹果和一些带有苦味的食物同吃，导致苹果发苦，那么这种情况下是可以吃的。

3、苹果成熟期和贮藏期发生了苦痘病，出现苹果有苦味的现象，这种情况下不要吃。