苹果卷的制作方法

原料：苹果1个 酥皮1卷 肉桂粉1勺 白糖3-4勺 蜂蜜适量 枫糖浆2勺。

步骤：

1. 苹果对半切，去核，然后小心地切成小薄片，薄片不要太厚，否则之后的步骤不好卷成型；

2. 将酥皮展开，切成宽约1.5厘米的条；

3. 在平底锅内烧开水，将切好的苹果片放进去，加入白糖，水刚好没过苹果片即可；

4. 煮好的苹果片一头一尾接好排成一列。有弧度的一边朝外，苹果片大约盖住酥皮条的一半就好，最后撒上一些肉桂粉；

5. 酥皮条顺着一个方向卷起来就行了，最后收尾的时候要留一点空白的酥皮条，捏紧，收尾；

6. 烤箱预热，烤盘铺上锡纸，苹果卷做最后的整形，在苹果表面再洒上一层肉桂粉；

7. 烤箱200度20分钟左右，表面金黄不焦即可。