苹果可以催熟其他水果是为什么

因为成熟的苹果中会释放乙烯而乙烯具有催熟其他水果的作用,比如购买的猕猴桃火龙果以及榴莲不熟就可以适当的放几个苹果就能够起到催熟的效果,因为成熟的苹果会释放大量的乙烯,所以是具有催熟作用的。

但是如果苹果较深没有香气,通常情况下释放的乙烯是比较少的,并且催熟的效果也并没有很好。