苹果长霉点最好不要吃。苹果中含有果酸、糖分等各种物质,这些物质比较容易滋生霉菌。虽然有时表面看只是局部长了霉点,但由于霉菌的生长比较迅速,其实可能已经感染了没有腐烂的部分,而霉菌代谢过程中产生的有害物质,也随着霉菌的繁殖渗透到苹果各个部位,这些肉眼是看不出来的。
苹果长霉点最好不要吃。苹果中含有果酸、糖分等各种物质,这些物质比较容易滋生霉菌。虽然有时表面看只是局部长了霉点,但由于霉菌的生长比较迅速,其实可能已经感染了没有腐烂的部分,而霉菌代谢过程中产生的有害物质,也随着霉菌的繁殖渗透到苹果各个部位,这些肉眼是看不出来的。
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