苹果糯米饼最正宗的做法

用料

馅料：苹果2个，橄榄油适量，白糖25克，盐2克，玉米淀粉适量

外皮：蛋挞皮15个

表面：鸡蛋1个，黑芝麻少许

步骤 1

苹果切粒，倒适量的橄榄油（不需要太多）将苹果碎倒入翻炒，炒软后加白糖继续炒一下，炒到化了以后再加用水调好的玉米淀粉勾芡，炒出黏稠状态，

步骤 2

把蛋挞皮解冻后，从锡纸托上取下来,包入苹果派馅料,包成饺子形状

步骤 3

表面涂上全蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱中层，上下火200度20分钟，烤成金黄色即可