苹果干怎么做好吃 苹果干的家常做法

烤箱苹果干的做法

挑一个可爱的红苹果，用盐搓一下洗干净。也可以直接削皮。

准备一碗加了几滴柠檬汁和一点盐的水，也可以只加盐。加了柠檬汁烤出来就是白白的。但我就是喜欢苹果脆表面微微氧化的颜色，觉得很温暖所以只放了盐。

切苹果一边切一边放进刚准备的水里，切2到3毫米厚就好。薄一点会脆一点，厚一点就会有像红薯条那样的口感但外面是有一点脆的。可以按照个人口感微微调整。

放清水里稍微洗一下

在烤架上摆好，不要重叠但是可以放挤一点。烤箱120°预热十分钟，中层120°一小时，喜欢脆的可以一个半小时左右。

刚烤好有点软别急着吃，放一下就会变脆了。

小贴士