苹果姜醋的制作方法（苹果姜醋自制详细方法）

食材用料：米醋、青苹果、生姜、冰糖。

苹果醋的做法

1.所需材料：米醋一瓶，青苹果3个，生姜适量、冰糖适量。

2.苹果洗好，擦干净上面的水分后切片，再把苹果片切成丁（直接切成薄皮也可以）。

3.生姜洗好，擦干净上面的水分后切片，再把生姜片切成丝。

4.切好的苹果丁和生姜丝先拿一小部分放入瓶子内。

5.再放入一层冰糖。

6.用同样的方法一层苹果和生姜，一层冰糖的方法，把瓶子填满。

7.往瓶子内倒入米醋。

8.醋的量以没过所以食材为佳。

9.拿个保鲜膜盖一下瓶口，盖上盖子就可以了。

10.轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气。

11.两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了。

12.放少许在杯子内，以1:8的比例兑入白开水就可以喝了。