材料：去皮绿豆150克，鸡蛋2克，泡打粉少许，酵母一勺，牛奶少许，苹果1.5个，粘米粉适量
1绿豆泡发后小火煮熟，放入有黄油的锅中小火炒干水分，加入适量糖，奶粉或者cream cheese调味，备用
2绿豆泥和一个苹果加入少许牛奶打成浆，加入打散的鸡蛋，泡打粉和酵母，半个苹果切丁放入，最后加入粘米粉调成粘稠的面糊
3放置1-2小时发至俩倍大，倒入涂油的磨具中，再发酵半小时
4洒上黑芝麻和枸杞，保鲜膜包覆严，牙签扎洞，冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟，焖5分钟。放凉后取出即可
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