削苹果的正确手法（刀削苹果的正确手法）

1.

选择一个脆一点的苹果，如下图所示，再拿出水果刀。

2.

首先，先用刀尖抠出苹果，最靠底部的那一部分皮儿一定要从苹果屁股开始削，简单入门。

3.

中间那段用刀复销，拇指按在前面，以此来控制苹果皮的宽度，中指用力控住刀切入的厚薄太厚太薄都容易，但要带一点果肉最佳。

4.

月销到后面削好的皮就越来越多，苹果皮自然垂着的话，因为自重而断掉。扫尾工作当然要格外小心，下部的弯处还需要用刀尖来操作。

5.

一条完整不断的苹果皮就削好了。

6.

如下图所示，苹果就削好了，这样削出来也不浪费时间，而且非常快。