苹果的种植中，农户要根据不同生长发育期，施不同的肥料。基肥主要是有机肥，在适当添加少量的氮，磷肥。苹果幼树种植的前四年在8，9月份，每株施入尿素或复合肥0.1～0.3 kg，有机肥30 kg左右，随苹果产量的增加，逐年再增加施肥量。每年10月下旬至11月中旬，每株施尿素或复合肥0.3～0.5 kg，有机肥50～75 kg。苹果树开花后，此时既是幼果细胞分裂的旺盛时期，细胞分裂个数数目成百倍增长，这时候所消耗的营养物质主要靠前年供给，也是新梢生长的高峰期，因此每年秋季施入微生物肥、生物肥、秸秆、腐熟的农家肥等。新稍停长后再施加磷、钾肥，每株施复合肥0.1～0.75 kg。土壤的追肥工作通常要在生长时期进行, 根据本地苹果树生长的实际情况来看, 每年的3月末到4月初是追肥的最佳时期, 这个时期通常采用高氮低磷的复合肥组合进行追肥, 但具体追肥的数量还要依靠花量的情况来进行决定, 如果花量较大, 追肥的数量也可适当地增加。氮肥的使用量还要根据新梢的长度来决定, 如果新梢的长度达到30~50 cm, 便可以正常地使用氮肥进行日常的施肥工作。如果新梢的长度没有达到30 cm, 必须要增加氮肥的使用数量。苹果树年后的施肥也就是春季施肥了。春季施肥要和春水相结合，有条件的能做到水肥一体最好。时间上应该是在开花前进行。施肥时不能距离树干太近，避免烧坏树根。因此应在追施生物有机商品肥和菌肥的基础上，适当配施化学肥料和中微量元素肥施更完美。如生物有机肥能提高有机质含量，改善土壤的理化性质，增加了保肥保水性能，使肥料利用提高等优点。而菌肥使用能增加土壤有益菌的种群数，限制有害菌数量的增加，特别限制土传病害的发生，增强树体根系的抗根腐病等机率，使根系更健康。
