主料:乌鱼1条;辅料:油适量、盐适量、苹果适量、葱适量、姜适量苹果炖乌鱼1准备好所有材料2锅中放油,油热后先放入鱼肉,葱,姜煸炒3炒出香味后加水烧开4这时将苹果去皮切小块5等到汤已经有点变白了,加入苹果接着熬6最后熬到汤色乳白,加入盐调味即可小贴士鱼头一定要先煸炒出香味才好吃
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