苹果氧化了还有营养吗（苹果打碎了氧化还有营养吗）

是的，苹果氧化以后依然有营养，不过氧化过程会使苹果中的维生素C和一些抗氧化剂受到破坏，但苹果中的其他营养成分仍然是完整的。