苹果饼的家常做法:
材料:
苹果2-3个
面粉200克
泡打粉1/2小匙
盐1/4小匙
糖适量
色拉油适量
牛奶适量
步骤:
将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入一个大碗中。
加入少量的糖和油,用手揉成面团。
用擀面杖把面团擀成薄片,并用一个足够大的圆形切割刀切成大小均匀的圆形。
把苹果切成薄片,放在面饼上。
把另一张面饼放在苹果上,用叉子在四周捏紧。
在一个小碗中,将少量的牛奶和糖混合在一起,并用刷子将其涂在面饼的表面。
把面饼放在已经预热好的烤箱中,用200℃焙烤20分钟左右,直到表面变成金黄色,即可取出。
让苹果饼冷却一会儿,然后切成适当的大小,享受美味。